Veggies Q&A (storing, washing, cooking, and more)
Innholdsfortegnelse:
- en. Brokkoli
- 2. Gul Søtkorn
- 3. Potet
- 4. Edamame
- 5. Lentils
- 6. Grønne erter
- 7. Asparges
- 8. Bryllupspirer
- 9. Artisjokker
- 10. Broccoli Raab
- 11. Avokado
- 12. Blomkål
- 13. Arugula
- 14. Mungbønner
- 15.Lima Bønner
- 16. Rottegrønn
- 17. Okra
- 18. Sopp
- 19. Beet Greens
Det er viktig å inkludere sunne kilder til protein i kostholdet hver dag. Protein hjelper kroppen din med en rekke viktige funksjoner og hjelper deg med å opprettholde muskelmasse.
Når du tenker på protein, kan biff eller kylling komme i tankene. Men hvis du ikke er en stor kjøtt eater, har du andre alternativer for å sikre at du får den anbefalte mengden protein som kroppen din trenger.
Vær ikke bekymret, fordi det er rikelig med proteinrike grønnsaker som er tilgjengelige året rundt. Prøv ut disse 19 alternativene for mye variasjon. De kan hver enkelt nytes som en oppvask, eller i forskjellige oppskrifter for et fyllings hovedrett.
en. Brokkoli
TOTAL PROTEIN: 4. 26 gram per 1 stilk (medium)
Det er en grunn at foreldrene dine alltid fortalte deg at de skal spise dine små grønne trær. I tillegg til protein, tilbyr brokkoli fylling fiber, vitaminer K og C, og mer.
Oppskrifter å prøve:
Magic Broccoli fra RecipeTin Spiser
Ristet Pecan Broccoli fra Slim Palate
2. Gul Søtkorn
TOTAL PROTEIN: 4. 68 gram per 1 stort øre
Søtt mais er så næringsrik som det er velsmakende. Se etter fersk mais om sommeren, eller bruk den frosne versjonen for oppskrifter året rundt.
Oppskrifter å prøve:
Sweet Corn, Courgette og Frisk Mozzarella Pizza fra hvor søt det er
Sweet Corn Chowder fra Maebells
3. Potet
TOTAL PROTEIN: 5 gram per 1 medium potet (med hud)
Den trofaste spudet får en dårlig rap. Det er faktisk fullpakket med protein og vitamin C og B-6. Ekstra poeng hvis du spiser huden!
Oppskrifter å prøve:
Sunn to ganger bakt poteter fra bFeedme
Bakt potetkiler fra Home Cooking Adventure
4. Edamame
TOTAL PROTEIN: 18 gram per 1 kopp
Hvis du bare spiser edamam på din lokale sushi restaurant, er det på tide å begynne å nyte det hjemme. Den er fullpakket med sunt planteprotein, vitaminer og mineraler.
Oppskrifter å prøve:
Spicy Sesame Edamame fra Salty Tomat
Kriset Parmesan Hvitløk Edamame fra Hjemmelaget Hooplah
5. Lentils
TOTAL PROTEIN: 18 gram per 1 kopp
Linjer er ikke teknisk vegetabilsk. De er faktisk en puls, funnet i legume familien. Men du vil ikke finne et bedre alternativ når det gjelder billig, lett tilgjengelig, vegetarisk vennlig protein. Bonus: Tørk linser koker opp på bare 15 minutter!
Oppskrifter å prøve:
Red Lentil Taco suppe fra Connoisseurus Veg
Four Corners Lentilsuppe fra Mine Nye Røtter
6. Grønne erter
TOTAL PROTEIN: 8. 5 gram per 1 kopp
Hvis du tror at grønne erter er grøtaktig og unappetizing, er du ikke alene.Men de er allsidige og kan være et deilig tillegg til mange oppskrifter.
Oppskrifter å prøve:
Grønn Monster Veggie Burger fra Vegan Himmelen
Knuste Grønne Erter fra Super Sunn Barn
7. Asparges
TOTAL PROTEIN: 2. 9 gram per 1 kopp
Ingenting sier våren som fersk asparges. Prøv disse yummy spydene stekt, grillet eller dampet. Du kan til og med sette dem i bacon for en proteinfylt behandling.
Oppskrifter å prøve:
Reker og Asparges Rørfrit med Sitronsaus fra hjemmelaget minner
Bacon Wrapped Karamellisert Sesam Asparagus fra hvor søt det er
8. Bryllupspirer
TOTAL PROTEIN: 3 gram per 1 kopp
Hvis du hatet Brusselspirer som barn, kan det være på tide å prøve dem igjen. De er deilige stekt, dampet, eller til og med ristet i en salat.
Oppskrifter å prøve:
Brente Spirer med bacon og epler fra Tilbake til hennes røtter
Spirre med søtpotet fra et sunt liv for meg
9. Artisjokker
TOTAL PROTEIN: 4 gram per 1 artisjokk
Artisjokker er en populær ingrediens i hjertet-sunt middelhavsdiett. De er allsidige nok til å nyte i en salat, og er også deilig dampet eller bakt.
Oppskrifter å prøve:
Bakt Kyllingkylling fra Inspirert Dreamer
Enkel Artisjokk, Spinat og Frøtegrat fra Linda Wagner
10. Broccoli Raab
TOTAL PROTEIN: 1. 27 gram per 1 kopp
Broccoli raab, også kjent som rapini, er populær i italiensk matlaging. Det fungerer godt sautéed som en oppvask, eller du kan prøve det innarbeidet i andre retter som pasta og egg.
Oppskrifter å prøve:
Garlicky Broccoli Raab fra Hun elsker Biscotti
Broccoli Raab og Egg Pizza fra Tart Tart
11. Avokado
TOTAL PROTEIN: 2. 67 gram per 1 avokado (medium)
Du kan gjøre mye mer med avokado enn bare lage guacamole. Prøv det i en pudding eller smoothie for en kremaktig, tykk og proteinfylt vri.
Oppskrifter å prøve:
Avilla og honning Avocado Pudding fra Stryket Du
Guacamole Deviled Eggs fra Everyday Dishes
12. Blomkål
TOTAL PROTEIN: 2. 05 gram per 1 kopp (hakket)
Du kan gjøre mye mer med blomkål enn bare dekke den med ost. Prøv det i en suppe eller stekt for en smakfull siderett.
Oppskrifter å prøve:
Hønsellessuppe fra blomkål fra hva som er god mat
Balsamisk glasert blomkål fra cupcakes og kale Chips
13. Arugula
TOTAL PROTEIN: 2. 57 gram per 100 gram
Denne salatklammeren har en overraskende høy mengde protein per porsjon. Utover salat, prøv det i pasta, på toppen av pizza, eller med egg.
Oppskrifter å prøve:
Linguine med Arugula, hvitløk og Parmesan fra Gimme Some Oven
Gruyere, Fig Jam og Arugula Breakfast Sandwiches fra hvor søt det er
14. Mungbønner
TOTALPROTEIN: 12 gram per 1/4 kopp (tørr)
Mungbønner er en del av legumfamilien og tilbyr mye protein per porsjon. De er også en god kilde til jern og fiber.
Oppskrifter å prøve:
Mung Bean og Coconut Curry fra Muffin Myth
Spire Mung Bean Burgere fra Holy Cow Vegan
15.Lima Bønner
TOTAL PROTEIN: 6. 84 gram per 100 gram
Denne lille legume pakker et næringsrikt slag. Selv om du ikke liker smaken, bør du vurdere å spise dem for kalium, fiber og jern.
Oppskrifter å prøve:
Bakeri med bønner fra middelhavsstil
Herbed Lima Bean Hummus fra Receptpike
16. Rottegrønn
TOTAL PROTEIN: 2. 34 gram per 10 gram
Populært i mange sørlige retter, er rogngrønn fylt med vitaminer og mineraler. For en vri, erstatt spinat eller kale med rope grønn i oppskrifter.
Oppskrifter å prøve:
Fennikel med rovfruer fra naturligvis Ella
Grøntdyp fra Lana's Cooking
17. Okra
TOTAL PROTEIN: 1. 93 gram per 1 kopp
Hvis du leter etter en ny grønnsak å prøve, bør du vurdere okra. Du kan legge den til supper, stews, og til og med karri for en crunchy smak.
Oppskrifter å prøve:
Cornmeal Fried Okra fra en Sweet Pea Chef
Fisk og Okra Curry fra One Bite Mer
18. Sopp
TOTAL PROTEIN: 2. 97 gram per 1 kopp
sopp er mer enn bare en pizza topper. De har bare 20 kalorier per kopp, men er fullpakket med protein, kalium og andre sykdomsbekjempende godhet.
Oppskrifter å prøve:
Vin- og tymesvampe fra Veggie Belly
Ristet sopp og Romaine-salat fra Cookin Canuck
19. Beet Greens
TOTAL PROTEIN: 2. 2 gram per 1 kopp
Neste gang du lager noe med rødbeter, ikke kast bort de grønne bladene! Du kan bake eller sauté dem, eller kaste dem i en grønn smoothie for en næringsrik boost.
Oppskrifter å prøve:
Rødbrød og sjampinjongfrittata fra Fig og honning
Baktgrønn Chips fra Spis Thrive Grow
Ta ned hypertensjon: Hvordan redusere høyt blodtrykk
Administrere høyt kolesterol: Hvordan tilpasse øvelser til ditt hverdagsliv
Kosthold med høyt protein: bra eller dårlig?
Kombiner raskt vekttap med tilfredsstillelsen av å føle deg full, og det er lett å forstå hvorfor dietter med høyt protein er populære. Men er det en nedside for dietter med høyt protein?
