Melk Allergier: Typer, symptomer og behandling

Hva er melkallergi?

En melkeallergi er en immunreaksjon mot en av de mange proteiner i animalsk melk. Det skyldes oftest alfa S1-kaseinprotein i kumelk.

En melkallergi er noen ganger forvekslet med laktoseintoleranse fordi de ofte deler symptomer. De to forholdene er imidlertid svært forskjellige. Laktosintoleranse oppstår når en person mangler enzymet (laktasen) for å metabolisere laktose - et melkesukker - i tarmen.

Kumelk er den viktigste årsaken til allergiske reaksjoner hos små barn og en av åtte matvarer som står for 90 prosent av barndomsallergiene. De andre syv er egg, peanøtter, nøtter, soya, fisk, skalldyr og hvete.

SymptomerMilkallergi symptomer

Ofte vil barn med melkallergi ha en sakte reaksjon. Dette betyr at symptomene utvikler seg over tid, fra flere timer til dager senere. Symptomer knyttet til en langsom reaksjon inkluderer:

magekramper

løs avføring (som kan inneholde blod eller slim)

diaré

hudutslett

intermittent hosting

rennende nese eller sinusinfeksjon

svikt Symptomene som oppstår raskt (i løpet av sekunder til timer) kan omfatte:

hvesenhet

• oppkast
• elveblest
• Selv om det er sjeldent, er det mulig for et barn med en melkallergi for å få en alvorlig reaksjon kjent som anafylaktisk sjokk. Anafylaktisk støt kan føre til hevelse i hals og munn, blodtrykksfall og pusteproblemer. Det kan også føre til hjertestans. Anafylaksi krever øyeblikkelig legehjelp og behandles med epinefrin (EpiPen) i form av et skudd.

AlmondmelkAlmond melk allergi

Bytte fra vanlig melke til mandelmelk kan være handel med en allergisk reaksjon for en annen. Tre nøtter som mandler (sammen med valnøtter, cashewnøtter og pekannøtter) topp listen over allergi lovbrytere. I tillegg er nesten halvparten av allergisk mot peanøtter allergiske mot tre nøtter.

I motsetning til en kummelkallergi, som vanligvis løser seg i en tidlig alder, har tranøt allergi tendens til å vare i livet. Bare 9 prosent av barna vil vokse ut over en allergi mot mandler og andre tre nøtter.

Symptomer på en tremutterallergi kan omfatte:

kløe

• eksem eller elveblestninger
• hevelse
• kvalme
• magesmerter
• diaré
• oppkast
• rennende nese > pusteangrep
• pusteproblemer
• Anafylaktiske reaksjoner på trærøtter (og jordnøtter) er også vanligere enn med andre typer allergier.
• Soy milkSoy melk allergi

Soy er en av de "store åtte" allergenene, så det er viktig å se etter symptomer, spesielt hos barn. Soyabønner, sammen med peanøtter, nyrebønner, linser og erter, er i legume familien.

En soyallergi er mest vanlig hos spedbarn.

Symptomer på soyallergi kan omfatte:

rødme

kløe

• elveblest
• rennende nese
• hvesenhet
• Mer alvorlige reaksjoner kan inkludere magesmerter, diaré og hevelse i leppene , tunge eller hals. I varierende sjeldne tilfeller kan soyaallergi føre til anafylaksi.
• Rice milkRice melkallergi

Ris er det minst sannsynlige kornet for å forårsake en allergisk reaksjon. Mange foreldre velger å gi sine barn rismelk i stedet for kumelk melk på grunn av allergi bekymringer. Mens risallergier er ekstremt sjeldne i Vesten, har de økt i asiatiske land som Japan og Korea, hvor ris er stiftfôr, siden 1990-tallet.

Symptomer på risallergi inkluderer:

rødhet i huden

utslett

• brekninger
• hevelse
• prikken eller rennende nese
• hvesenhet
• anafylaksi
• hos barn på barn, spedbarn og småbarn
• Allergier oppdages vanligvis veldig tidlig, ofte ved tre måneder. Amning er en av de beste måtene å unngå og forsvare mot allergi. Det finnes også melkeformler for babyer som utvikler melkallergi.

Brystmælk

Amning gir den beste kilden til næringsstoffer til en baby, og hjelper dem med å utvikle forsvar mot visse allergier.

En mor som drikker kumelk melk, vil imidlertid overføre alfa S1-kasein og myseprotein til barnet gjennom brystmelken. Dette kan forårsake reaksjon i en allergisk baby. Melkallergi oppdages vanligvis svært tidlig i ammende spedbarn.

Den gode nyheten er at babyer som ammes, har færre allergier og infeksjoner i løpet av det første året enn de som får formel.

De fleste leger anbefaler ny morssykepleier i minst de første seks månedene av et barns liv for å hjelpe barnet til å unngå allergi.

Formel for babyer med melkallergi

De fleste barneleger anbefaler soyabaserte formler med tilsatte vitaminer og mineraler til babyer som er allergiske mot melk.

Hvis symptomene ikke forbedres etter en bytte til soya, er hypoallergeniske formler tilgjengelige. Disse inkluderer omfattende hydrolyserte formler hvor proteiner har blitt brutt ned, slik at de er mindre sannsynlig å forårsake en reaksjon.

Den andre typen hypoallergenformel som vanligvis brukes, kalles en elementær formel, der bare de enkleste former for protein brukes.