Humør Mat: Kan hva du spiser påvirke lykken din?

Du vet at hvis du spiser en søt matbit, for eksempel en candy bar eller en sukkerholdig doughnut, får du en spike av energi, snart etterfulgt av et krasjende lavt. Sukker høyder og nedturer er bare en av de mange måtene maten kan påvirke hvordan du føler.

Men har du noen gang vurdert hvilke matvaner og bestemte matvarer som kan hjelpe deg til å føle deg lykkeligere og mer energisk? Nylig forskning bidrar til å belyse hvilken rolle mat spiller i å påvirke humøret ditt.

Det er mer å mote vedlikehold enn å spise riktig mat. Rammen for god humørhygiene begynner med å implementere noen grunnleggende ernæringsstrategier:

Spis ofte nok

Ifølge forskning publisert av University of Illinois Extension, hjelper det å holde blodsukkeret daglig og tilberede vanlige måltider og snacks samtidig. nivåer jevn. Å spise med jevne mellomrom bidrar til å sikre at kroppen din har en kontinuerlig kilde til drivstoff, og dette kan bidra til å holde stemningen stabil. Hvis du føler at blodsukkeret ditt kan dyppe ofte, må du snakke med legen din. Dette kan være et tegn på hypoglykemi. Hypoglykemi er en helsetilstand som gjør at folk trenger å spise ofte.

Selv om det kan være fristende å rush ut døren uten frokost, sier Mayo Clinic at dette er en dårlig ide. Å hoppe over måltider gjør faktisk kroppen din mindre i stand til å assimilere mat, og du er mer utsatt for å spise på neste måltid. Hvis du holder deg fra å bli for sulten, kan du kanskje unngå dårlig humør.

Vet hva du skal unngå

Før du kan spise humørsvingende mat, er det viktig å vite hvilke matvarer som skal gå av, eller begrense, på handlelisten din. De største dårlige humørsyndene er raffinerte karbohydrater, som for eksempel sukker. De enkle sukkerene som finnes i søppelmat, slik som godteri og brus, så vel som i dagligdagse matvarer, som fruktjuice, sirup og syltetøy, kan føre til at blodsukkeret ditt går opp og ned som en berg-og dalbane. Raffinerte hvite stivelser som hvit ris, hvitt brød og kjeks kan ha samme effekt. Cleveland Clinic advarer om at søppelmatvarer kan tilfredsstille smakløkene dine, men de vil sannsynligvis ikke hjelpe humøret ditt.

Humør Matvarer som vil øke humøret ditt

Her er noen av de beste matene å spise for å holde seg frisk og glad:

Protein

Legge til protein i måltidene dine kan redusere absorpsjonen av karbohydrater i blodet ditt og øke frigivelsen av dopamin og norepinefrin, noe som kan forbedre humøret og energi i flere timer etter å ha spist.Prøv å legge til disse smarte proteinvalgene til kostholdet ditt:

egg

• fjærfe
• sjømat
• tofu
• fettfattig gresk yoghurt
• Vitaminer

Det er noen få spesifikke vitaminer som kan være nyttig for humør. For eksempel kan vitamin D bidra til å lindre humørsykdommer, som sesongmessig affektiv lidelse. Sollys, før solkremapplikasjon, er ofte den beste kilden. For å få din daglige dose av vitamin D, kan du også prøve følgende matvarer. Mange leger anbefaler å legge til et multivitamin som inneholder vitamin D også.

mager melk

• eggeplommer
• soymilk
• Vitamin folat og B-12 kan bidra til å lette depresjon. For å legge folat til kostholdet ditt, prøv disse matvarene:

broccoli

• lentils
• havregryn
• appelsiner
• mørke grønne grønnsaker
• Vitamin B-12 finnes i:

hytteost

• mager biff
• laks
• Fiber

Matvarer, som komplekse karbohydrater, som inneholder løselig fiber, kan senke absorpsjonen av sukker i blodet ditt og øke serotonin, den "føles gode" kjemikalien, som begge reduserer humørsvingninger. Du kan finne sunne mengder fiber i:

havre

• bønner
• pærer
• erter
• Spirer
• TakeawayPutting it all together

Det er et klart forhold mellom mat og din tilstand av sinn. Når du kombinerer strategier for å spise regelmessig med matvarer som kan ha en positiv effekt på trivsel, kan du planlegge måltider som kan hjelpe deg til å føle deg bedre. Du kan også unngå matvarer som kan få deg til å føle deg verre. Nå er det noe å være glad for!