Bourbon Pork Tenderloin
Noen ganger er marinader en fin måte å forbedre smaken av kjøtt og grønnsaker uten å legge til ekstra fett. Ikke marinér svinekjøttet lenger enn 6 timer, eller du vil overmanne den fantastiske smaken av kjøttet.
Serverer 4
Ingredienser
2 pounds svin mørbrad
6 ss lite soyasaus
1/4 kopp bourbon
3 ss Worcestershire saus
2 ss rapsolje
2 teskjeer hakket hvitløk
2 ss brunt sukker
2 ts ferskt sprakk svart pepper
Grønnsaksspray
Instruksjoner
Fjern sølvhudet av mørtel, og la et tynt lag av fett dekke mørtelet.
Pisk sammen soyasaus og resterende ingredienser i et grunt tallerken eller en bolle. Legg til svinekjøtt og slå til kappe i marinade. Dekk og kjøl opp til 6 timer.
Fjern svinekjøtt fra marinade, kast bort marinade. La svin hvile ved romtemperatur 30 minutter før tilberedning.
Varmekull, gass eller innendørs grill til middels høy varme. Tørk svinekjøttet tørt og lett spray med vegetabilsk matlaging spray. Plasser på grill og kok 8 til 10 minutter per side eller til termometeret er satt inn i tykkeste del registrerer 155 grader F. Fjern fra grillen og la hvile, avdekket, i 10 minutter før skiver.
Se flere hjerte-sunne oppskrifter.
Rensing Cilanto Pesto Oppskrift | Herbal Remedies
Fullpakket med vitaminer A og C, cystein, magnesium og sink, inneholder dette detox pesto basert på koriander både ernæring og smak til egg, stuvninger, grønnsaker og ris.
Margarita Fish Tacos Oppskrift
Lean fisk, spesielt de som er lav i kvikksølv, er alltid et sunnere kjøttalternativ enn biff. Olivenoljen som brukes i denne parabolen har mange hjertehelsemessige fordeler. Se oppskriften.
Stillehavet Nordvest Grillet Laks Oppskrift | Sunn sommergrilling
Grilling med flis gir en rennende smaksprøve til laksfileter. Laks er lavt og lavt kalorier, og det er høyt i protein og omega-3 fettsyrer.
