Symptomer av glutenintoleranse og glutenallergi

Symptomer på hveteallergi > Hvete er en av de øverste åtte matallergene i USA. En hveteallergi er et immunrespons mot noen av proteinene som er tilstede i hvete, inkludert, men ikke begrenset til, gluten. Det er vanligst hos barn. Rundt 65 prosent av barna med en hveteallergi vokser opp i en alder av 12.

Symptomer på hveteallergi inkluderer:

kvalme og oppkast

• diaré
• irritasjon av munn og hals
• elveblest og utslett
• nesestopp
• øyeirritasjon
• pusteproblemer

Symptomer knyttet til hveteallergi vil vanligvis begynne i løpet av minutter etter å ha brukt hveten. De kan imidlertid starte opptil to hou rs etter.

Symptomene på en hveteallergi kan variere fra mild til livstruende. Alvorlig pusteproblemer, kjent som anafylaksi, kan noen ganger forekomme. Legen din vil sannsynligvis foreskrive en epinefrin autoinjektor (for eksempel en EpiPen) hvis du er diagnostisert med en hveteallergi. Du kan bruke dette for å forhindre anafylaksi hvis du ved et uhell spiser hvete.

Lær mer: Anafylaksi

Enhver som er allergisk mot hvete, kan eller ikke er allergisk mot andre korn som bygg eller rug.

Symptomer på cøliaki Symptomer på cøliaki > Celiac sykdom er en autoimmun lidelse der immunsystemet reagerer unormalt på gluten. Gluten er tilstede i hvete, bygg og rug. Hvis du har celiaki, vil å spise gluten føre til at immunsystemet ditt ødelegger villi. deler av tynntarmen som er ansvarlige for å absorbere næringsstoffer.

Uten sunn villi, vil du ikke kunne få ernæringen du trenger. Dette kan føre til underernæring. Køliaksyre kan ha alvorlige helsekonsekvenser, inkludert permanent tarmskader.

Voksne og barn opplever ofte forskjellige symptomer på grunn av cøliaki. Barn vil vanligvis ha fordøyelsessymptomer. Disse kan omfatte:

abdominal oppblåsthet og gass

kronisk diaré

• forstoppelse
• blek, fo uluftende avføring
• magesmerter
• kvalme og oppkast
• Manglende evne til å absorbere næringsstoffer i kritiske år med vekst og utvikling kan føre til andre helseproblemer. Disse kan omfatte:
• Ulykke til å trives hos spedbarn

Forsinket pubertet hos ungdommer

• Kort statur
• Irritasjon i humør
• Vekttap
• Dental emaljefeil
• Voksne kan også ha fordøyelsessymptomer hvis de har cøliaki. Imidlertid er voksne mer sannsynlig å oppleve symptomer som:
• tretthet

anemi

• depresjon og angst
• osteoporose
• leddsmerter
• hodepine
• canker sår i munnen
• infertilitet eller hyppige miskramper
• savnet menstruasjonsperioder
• prikking i hender og føtter
• Det er vanskelig å anerkjenne cøliaki hos voksne, fordi symptomene ofte er brede.De overlapper med mange andre kroniske forhold.
• Symptomer på ikke-celiacglutenfølsomhetSymtomer på ikke-celiacglutenfølsomhet

Det er økende bevis for en glutenrelatert tilstand som forårsaker symptomer hos personer som ikke har cøliaki og ikke er allergiske mot hvete. Forskere forsøker fortsatt å oppdage den eksakte biologiske årsaken til denne tilstanden, kjent som NCGS.

Det er ingen test som kan diagnostisere deg med NCGS. Det er diagnostisert hos personer som opplever symptomer etter å ha spist gluten, men test negativ for hveteallergi og cøliaki. Etter hvert som flere og flere mennesker går til legen sin og rapporterer ubehagelige symptomer etter å ha spist gluten, forsøker forskerne å karakterisere disse forholdene slik at NCGS forstås bedre.

De vanligste symptomene på NCGS er:

mental tretthet, også kjent som "hjernefeil"

tretthet

• gass-, oppblåsthet og magesmerter
• hodepine
• Fordi det ikke finnes noen laboratorietest For NCGS vil legen din ønsker å etablere en klar sammenheng mellom symptomene dine og ditt forbruk av gluten for å diagnostisere deg med NCGS. De kan be deg om å holde en mat og symptom journal for å fastslå at gluten er årsaken til dine problemer. Etter at denne årsaken er opprettet og testene dine kommer tilbake normalt for hveteallergi og cøliaki, kan legen din råde deg til å starte en glutenfri diett. Det er en sammenheng mellom autoimmune lidelser og glutenfølsomhet.
• Når du skal se lege Når du skal se en lege

Hvis du tror at du kan lider av en gluten- eller hvete-relatert tilstand, er det viktig at du snakker med legen din før du diagnostiserer deg selv eller begynner egen behandling . En allergiker eller gastroenterolog kan kjøre tester og diskutere historien din med deg for å hjelpe deg med å få en diagnose.

Lær mer: Allergistedsguide "

Det er spesielt viktig å se en lege for å utelukke cøliaki. Cøliaki kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner, spesielt hos barn.

Fordi det er en genetisk komponent til cøliaki, det kan kjøre i familier. Det betyr at det er viktig for deg å bekrefte at du har cøliaki, slik at du kan råde dine kjære til å bli testet også. Mer enn 83 prosent av amerikanerne som har cøliaki er utiagnostiserte og uvitende De har tilstanden, ifølge advokatgruppen Beyond Celiac.

Føler diagnosen

For å diagnostisere cøliaki eller hveteallergi, må legen din utføre en blodprøveprøve. Disse testene er avhengig av tilstedeværelsen av gluten eller hvete i kroppen din for å jobbe. Det betyr at det er viktig at du ikke starter en glutenfri eller hvetefri diett alene før du ser en lege. Tester kan komme tilbake feil med falsk negativ, og du vant Jeg har ikke en prop er forståelse for hva som forårsaker symptomene dine. Husk, NCGS har ingen formell diagnose.

Finn en lege

LivsstilsendringerLegge en glutenfri eller hvetefri livsstil

Behandlingen av cøliaki er vedlagt en streng glutenfri diett.Behandlingen av en hveteallergi er å følge en streng hvetefri diett. Hvis du har NCGS, vil omfanget du trenger for å eliminere gluten fra din livsstil, avhenge av alvorlighetsgraden av dine symptomer og ditt eget toleransnivå.

Les mer: 13 oppskrifter du ikke tror er glutenfri.

Mange glutenfrie og hvetefrie alternativer til vanlige matvarer er tilgjengelige som brød, pasta, frokostblandinger og bakevarer. Vær oppmerksom på at Hvete og gluten kan finnes på noen overraskende steder. Du kan også plukke dem i is, sirup, vitaminer og kosttilskudd. Husk å lese ingrediensetikettene for mat og drikke du bruker for å sikre at de ikke inneholder hvete eller gluten.

Din allergist, gastroenterolog eller primærhelsedoktør kan gi deg råd om hvilke korn og produkter som er trygge for deg å spise.

TakeawayTakeaway

Hveteallergi, cøliaki og NCGS har mange likheter i deres årsaker og symptomer. Forstå hvilken tilstand du måtte ha, er viktig, slik at du kan unngå riktig mat og følg passende behandlingsrekommendasjoner. Du vil også kunne gi råd til dine kjære om de kan være i fare for samme tilstand <