Pufferfish-toksin: fakta om toksinbehandling

Pufferfish Forgiftningsfakta

• Giften som finnes i pufferfisk, blåfisk, ballongfisk, padder, solfisk, piggsvin, paddefisk, klattfisk og svellfisk er en tetrodotoksin.
• Dette er en av de mest giftige giftstoffene som finnes i naturen.
• De fleste som spiser pufferfish gjør det med vilje, da pufferfish blir ansett som en asiatisk delikatesse, servert i noen typer sushi og sashimi.
• Med mindre kokken er opplært til å kutte kjøttet på en bestemt måte, kan imidlertid parabolen inneholde en stor mengde giftstoffet. Pufferfish-forgiftning ligner på lammelse av skalldyrforgiftning.

Pufferfish Forgiftningssymptomer

• Symptomer forekommer vanligvis 10-45 minutter etter å ha spist lefeforfift og begynner med nummenhet og prikking rundt munnen, spytt, kvalme og oppkast.
• Symptomer kan utvikle seg til lammelse, tap av bevissthet og respirasjonssvikt, og kan føre til død.

Pufferfish Forgiftningsbehandling

• Oppkast skal induseres hvis den forgiftede personen er våken og våken og har spist fisken i løpet av 3 timer.
• Personen kan bli lam. Kunstig åndedrettsvern kan holde vedkommende i live til legehjelp på sykehusets akuttavdeling er mulig.
• Snu personen raskt på sin side hvis oppkast oppstår.

Når skal du søke medisinsk behandling

Søk medisinsk behandling så snart som mulig.