Kolesterolnivåer: hva tallene betyr

Hva er kolesterol?

Kolesterol er et naturlig stoff laget av kroppen. Det meste av kolesterolet i blodet (75%) produseres av leveren, og de resterende 25% kommer fra matvarene vi spiser. Vi vet alle at forhøyede kolesterolnivåer i blodet ikke er bra for helsen din, men de riktige nivåene av kolesterol spiller faktisk en viktig rolle i å opprettholde cellemembraner og syntetisere hormoner. Centers for Disease Control rapporterer at en tredjedel av voksne har høyt kolesterolnivå.

Symptomer på høyt kolesterol

Vanligvis gir ikke høyt kolesterol noen symptomer, og du vet kanskje ikke at kolesterolet i blodet er for høyt. For mye kolesterol kan bygges opp i arteriene dine, forårsake åreforkalkning eller herding i arteriene. Dette begrenser blodstrømmen gjennom arteriene og kan føre til alvorlige medisinske problemer som hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Kolesteroltesting

American Heart Association anbefaler at alle voksne over 20 år bør sjekke kolesterolnivået hvert fjerde til sjette år. Kolesterolscreening gjøres med en blodprøve som måler tre ting.

Hva som vises på kolesterolscreening

• Høy tetthet lipoprotein (HDL) kolesterol ("godt" kolesterol)
• Lav-tetthet lipoprotein (LDL) kolesterol ("dårlig" kolesterol)
• triglyserider

LDL-kolesterol: 'Dårlig' kolesterol

Lav-tetthet lipoprotein (LDL) kolesterol, ofte referert til som "dårlig" kolesterol, er den typen som har en tendens til å avsette på veggene i arteriene. Hvite blodlegemer kombineres med LDL-kolesterolet, og danner arteriesmalende plakk, som begrenser blodstrømmen. Det optimale nivået av LDL-kolesterol for de fleste er 100 mg / dL eller lavere. Hvis du har hjertesykdommer, kan det hende du må strebe etter LDL-nivåer på 70 mg / dL eller lavere.

HDL-kolesterol: 'Bra' kolesterol

Ikke alt kolesterol er dårlig. Høy-tetthet lipoprotein (HDL) kolesterol anses som "godt" kolesterol fordi det faktisk fungerer for å hindre LDL, eller "dårlig" kolesterol fra å bygge seg opp i arteriene dine. Jo høyere HDL, jo bedre. HDL-nivåer på 60 mg / dL og høyere kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Omvendt regnes HDL-nivåer på 40 mg / dL og lavere som en høy risikofaktor for å utvikle hjertesykdom.

triglyserider

Triglyserider er en type fett som finnes i blodet. Normale nivåer av triglyserider er 150 mg / dL og lavere. Nivåer høyere enn det kan øke risikoen for hjertesykdommer og metabolsk syndrom, som også er en risikofaktor for hjertesykdommer, diabetes og hjerneslag.

Risikofaktorer for høye triglyserider

• fedme
• diabetes
• røyking
• Alkoholmisbruk
• Inaktivitet / mangel på trening

Totalt kolesterol

En kolesteroltest vil måle det totale kolesterolet i blodet ditt, og det totale kolesterolnivået består av en kombinasjon av LDL-, HDL- og VLDL-nivåene (veldig lav tetthet lipoprotein, et annet "dårlig" kolesterol). En total kolesterolscore på 200 mg / dL eller lavere anses som optimal. Nivåer over 200 mg / dL anses som høye og kan bety at du har større risiko for å utvikle hjertesykdom.

Kolesterolforhold

Når helsepersonellet beordrer kolesterolnivået i blodet ditt for å bli sjekket, vil han eller hun tolke og diskutere resultatene som kolesterolforholdet ditt og totalt antall kolesterol (HDL, LDL og VLDL), og hva de hver betyr.

For å beregne kolesterolforholdet ditt, del ditt totale kolesteroltal med ditt HDL-kolesteroltal. For eksempel, hvis du har en total kolesterolscore på 200 og en HDL-score på 40; del 200 med 40 og dette tilsvarer et forhold på 5 til 1. Jo lavere forhold, jo lavere er risikoen for hjertesykdom. Leger anbefaler å holde forholdet 5 til 1 eller lavere. Det optimale forholdet er 3, 5 til 1. Selv om dette forholdet kan være nyttig i å vurdere risiko for hjertesykdom, vil legen ta hensyn til hele kolesterolprofilen din og fortelle deg hvilken behandling som er best for deg.

Kolesterol i maten

Kolesterol i maten er ikke det samme som kolesterolet i blodet. For de fleste har kolesterolet i matvarene du spiser en minimal effekt på kolesterolnivået i blodet. Imidlertid er omtrent 30% av mennesker "svarere", hvis kolesterolnivå i blodet kan øke etter et måltid med høyt kolesterol. "Responderere" bør unngå mat som er rik på mettet fett og transfett, for eksempel olje, fet kjøtt, melkeprodukter med full fett, eggeplommer og mange hurtigmat.

Kolesterol og familiehistorie

Å spise mat med høyt kolesterol og mettet fett er ikke den eneste årsaken til høyt kolesterolnivå hos noen mennesker. For mange er genetikk skylden. En genetisk tilstand som kalles familiær hyperkolesterolemi kan forårsake høyt kolesterolnivå i blodet.

Hva øker risikoen?

Det er flere risikofaktorer for høyt kolesterol.

Risikofaktorer med høyt kolesterol

• Kosthold med mye transfett, mettet fett og kolesterol
• Er overvektig eller overvektig
• Stillesittende livsstil

Andre risikofaktorer du ikke kan kontrollere inkluderer alder (risiko øker når vi eldes), kjønn (kvinners risiko for høyt kolesterol øker postmenopause) og familiehistorie.

Kolesterol og kjønn

Kvinner har generelt høyere nivåer av HDL, eller "godt" kolesterol, fordi det kvinnelige hormonet østrogen har en tendens til å heve HDL-nivåer. Dette er grunnen til at de fleste kvinner har en tendens til å ha lavere kolesterolnivå enn menn. Det vil si inntil overgangsalderen, etter det, begynner triglyseridnivået å stige. Når kvinner nærmer seg overgangsalderen er det viktig å spise et sunt kosthold og opprettholde en sunn vekt for å hjelpe deg med å kontrollere kolesterolnivået i blodet.

Kolesterol og barn

Herding av arteriene (åreforkalkning) begynner faktisk i barndommen, og kan spille en rolle i utviklingen av hjertesykdom i voksen alder. Barn med foreldre eller besteforeldre med koronar aterosklerose eller noen form for hjertesykdom eller hjerteinfarkt, eller hvis foreldre har høyt kolesterol i blodet, bør få kontrollert kolesterolnivået.

American Heart Association anbefaler at barn bør oppmuntres til å trene regelmessig, opprettholde en sunn vekt, spise et sunt kosthold med lite fett med rikelig frukt og grønnsaker, og behandle høyt blodtrykk og diabetes (hvis barnet har fått diagnosen).

Hvorfor høye kolesterolsaker

Høyt kolesterol setter deg i fare for hjertesykdommer og hjerneslag, noe som fører til dødsårsaker i USA. Høye nivåer av LDL ("dårlig") kolesterol kan bidra til opphopning av plakk på veggene i arteriene, innsnevre arteriene og begrense blodstrømmen. Hvis noe av denne plakaten går i stykker og blir sittende fast i en innsnevret arterie, kan den blokkere arterien og kutte av blodtilførselen til hjertet eller hjernen, noe som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Hvordan senke kolesterolet: Spis mer fiber

Kosthold med mye fiber kan redusere LDL ("dårlig") kolesterol. Kosthold med høy fiber kan også hjelpe med vekttap, og å være overvektig er en medvirkende risikofaktor for høyt kolesterol. Matvarer med mye fiber inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter og bønner.

Slik senker du kolesterol: Kjenn på fettene dine

American Heart Association anbefaler at bare 25% til 35% av dine daglige kalorier kommer fra fett som de som finnes i fisk, nøtter og vegetabilske oljer. For sunne mennesker bør mettet fett ikke utgjøre mer enn 7% av dine totale kalorier. På et kosthold på 2000 kalorier om dagen er det omtrent 140 kalorier (eller 16 gram) mettet fett. Hvis du trenger å senke LDL-kolesterolet ditt, bør du begrense mettet fett til 5% til 6% av kaloriene, eller omtrent 11 til 13 gram mettet fett på et kosthold på 2000 kalorier. Reduser transfett til mindre enn 1% av dine totale daglige kalorier. Dette betyr å unngå stekt mat og mange søppelmat.

Hvordan senke kolesterolet: Smart protein

For å redusere kolesterolet, begrenser rødt kjøtt og spiser mer fisk og magert fjærkre.

Slik lager du sunne proteiner

• Trim alt fett fra kjøtt, og fjern all hud fra fjærkre før tilberedning.
• Stek eller bak, ikke stek mat.
• Tapp fett fra kjøtt før servering.
• Unngå bearbeidet kjøtt som pølser eller kjøttpålegg, selv de som er merket "redusert fett", ettersom mange fremdeles har mye mettet fett og kalorier.
• Fet fisk som laks eller ørret inneholder høyt omega-3 fettsyrer, noe som kan redusere triglyseridnivåene og forbedre HDL ("gode") kolesterolnivået.
• Soyaproteiner kan også ha en gunstig effekt og bidra til å redusere LDL ("dårlig") kolesterol og triglyserider, mens du hever HDL-kolesterolnivået.

Slik senker du kolesterol: Lavkarbo-diett

Lavkarbohydratdiett kan bidra til å forbedre HDL ("gode") kolesterolnivået. National Institutes of Health gjennomførte en studie som fant mens både lite fettfattige og lite karbohydrater gikk ned i vekt i løpet av den to år lange studieperioden, forbedret dietter med lite karbohydrater også HDL-kolesterolnivået. Problemet med lavkarbo-dietter er at de kan være vanskelige å overholde. Rådfør deg med legen din om den beste sunne spiseplanen for å håndtere kolesterolet ditt.

Slik senker du kolesterol: Gå ned i vekt

Å miste vekt kan bidra til å senke kolesterolet. Å være overvektig eller overvektig har en tendens til å øke nivåene av LDL ("dårlig") kolesterol. Vekttap kan bidra til å redusere LDL-kolesterol- og triglyseridnivået, og øke HDL-kolesterolnivået ("bra").

Hvordan senke kolesterolet: Slutt å røyke

Røyking er ikke bare dårlig for lungene; det senker også HDL-kolesterolet ditt ("godt") og øker risikoen for hjertesykdommer og hjerneslag. Når du slutter å røyke, vil HDL-nivåene øke. Diskuter et røykesluttprogram med legen din.

Hvordan senke kolesterolet: Trening

Trening kan øke HDL-kolesterolet ditt ("godt") med opptil 6% og redusere LDL-kolesterolet ditt ("dårlig") med 10%. Bare 40 minutters trening som å gå, svømme eller sykle tre til fire ganger per uke kan ha innvirkning på kolesterolnivået i blodet. Snakk med legen din om å starte et treningsprogram.

Kolesterolmedisiner

Noen ganger er et sunt kosthold og regelmessig trening bare ikke nok til å oppnå sunne kolesterolnivåer. Dette er ofte tilfelle når høyt kolesterol er forårsaket av genetiske faktorer, og i disse situasjonene kan medisiner hjelpe. Statiner er vanligvis førstevalget fordi de også reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Andre typer medisiner som kan bli foreskrevet inkluderer selektive kolesterolabsorpsjonshemmere, harpikser (også kjent som gallesyresekvestrant eller gallesyrebindende medisiner), og lipidsenkende terapier som fibrater, niacin og omega-3s.

Kolesterolbehandling: kosttilskudd

Flere næringstilskudd har vist seg å være gunstige for å forbedre kolesterolnivået.

Kosttilskudd som hjelper til med å senke kolesterolet

• Fiskeolje kan redusere triglyserider, og soyaprotein kan redusere nivåene av LDL ("dårlig") kolesterol og triglyserider og øke HDL ("godt") kolesterol.
• Plantestanoler og steroler som finnes naturlig i noen frukt, grønnsaker, nøtter, frø og belgfrukter kan bidra til å hindre absorpsjon av kolesterol i tarmen.
• Reseptbelagt nikotinsyre (niacin eller vitamin B3) er ofte foreskrevet for å forbedre kolesterolet. Doser som finnes i vitamin uten kosttilskudd er ikke tilstrekkelig til å behandle høyt kolesterol, og på grunn av potensialet for bivirkninger, bør høye doser bare tas under legens tilsyn.

Kolesterolbehandling: Urtemedisiner

Hvitløk blir ofte sett på som et middel for å senke det totale kolesterolet; en stor prøve viste imidlertid at hvitløk ikke er effektivt i å gjøre det. Mange andre urter og hjemmemedisiner hevder å redusere kolesterolet også.

Urtemedisiner hevdet å behandle kolesterol

• Guggulipid (guggulsterone)
• Rød gjærris
• policosanol
• Bukkehornkløver frø og blader
• Artisjokkbladekstrakt
• ryllik
• Hellig basilikum
• ingefær
• gurkemeie
• Rosemary

Mange av disse rettsmidlene er ikke bevist å forbedre kolesterolnivået, mens andre fortsatt forskes. Rådfør deg med legen din før du tar et urtetilskudd, da mange kan ha bivirkninger eller samhandle med medisiner du kan ta.

Kolesterolnivåer: Hvor lavt bør du gå?

Når du søker å senke det totale kolesterolet ditt, hvilket antall bør du sikte på?

• En total kolesterolscore på 200 mg / dL er ønskelig.
• Sikt på et LDL ("dårlig") kolesterolnivå på 100 mg / dL eller lavere, og et HDL ("godt") kolesterolnivå på 60 mg / dL eller høyere.
• Hvis du har høye risikofaktorer for hjertesykdom eller hjerneslag, inkludert høyt blodtrykk, røyking, familiehistorie med hjertesykdom, er over 45 år for menn og 55 år for kvinner, har lavt HDL-kolesterol (under 40 mg / dL), og / eller er overvektige eller inaktive, kan det hende du må sikte mot LDL-nivåer på 70 mg / dL eller lavere.

Kan skaden utelates?

Den gode nyheten er at du kanskje kan reversere noen av skadene fra åreforkalkning (herding av arteriene på grunn av oppbygging av plakk).

Reverserende kolesterolskade

• Dean Ornish, MD, understreker et lite fettfattig, vegetarisk kosthold som har vist seg å reversere arterieblokkeringer.
• En studie i British Medical Journal viste at et lavkarbo vegansk kosthold senket LDL-kolesterolnivået.
• Regelmessig trening senker LDL ("dårlig") kolesterolet og forbedrer HDL ("godt") kolesterol, i tillegg til å styrke hjertet og hjerte-kar-systemet.