Vi smaker på eksotisk frukt :: Lloyd og Sara
Innholdsfortegnelse:
Drømmer om tropiske strender, frodige palmer og eksotiske spiser? Fordelene ved internasjonal reise strekker seg utover stressreduksjonen som kommer med en tiltrukket ferie. Reise hjelper oss med å oppleve andre kulturer, koble sammen med andre, se ulike perspektiver og finne en ny hensikt. Faktisk viser studier at reisen kan ha en positiv effekt på helse, velvære, relasjoner og karriere.
Åh, og en annen fordel: mat! Det inkluderer tropiske frukter, hvorav mange tilfeldigvis er fulle av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som bidrar til å bekjempe sykdom og øke helse. Les videre for å oppdage ni nye frukter du kanskje aldri har hørt om, men er definitivt verdt å reise for (selv om det bare er en spesialmatsbutikk)!
en. Durian
Hvor finner du det: Sørøst-Asia, i land som Indonesia, Thailand, Malaysia og Filippinene.
Ernæringsmessige fordeler: Erkjent i Sørøst-Asia som "konge av fruktene", er durian også kjent for sin skarpe, luktende lukt. Hvis du kan komme forbi lukten, vil du oppdage at kremaktig indre kjøtt er rik på kalium-, fiber-, jern- og B-vitaminer. Studier viser at frukten blir best spist når moden, takket være dens høye antioksidantinnhold. Studier viser også at dets tornete ytre skall har hosteavlastende og antibiotiske egenskaper. Hvis du ser på vekten, vær forsiktig så du ikke spiser for mye av det, da det også har en høyt kaloriantal.
2. Rambutan
Hvor finner man det: Mens den er hjemmehørende i Malaysia og Indonesia, kan denne frukten nå finnes over hele Sørøst-Asia.
Ernæringsmessige fordeler: En nær slektning av lychee-frukten, den reduserte rambutanen - frø, hud og masse - inneholder høye nivåer av antioksidanter, som flavonoider og polyfenoler, som kan bidra til å beskytte mot sykdommer som kreft . Ved første øyekast, ligner denne frukten en søpindsvin med et spiky rødt ytre skall. Men det hvite kjøttet er kremaktig i tekstur, og det skjer også med å være rik på jern, kalsium og fosfor, alle mineraler som bidrar til å bygge sterke ben.
3. Pitaya
Hvor finner man det: Mens det er hjemme hos Sentral-Amerika, er pitaya (eller dragefrukt) nå en av de mest lønnsomme avlinger i Vietnam. Pitaya vokser også i Thailand, New Zealand, Australia og Hawaii.
Ernæringsmessige fordeler: Pitaya er en utrolig næringsrik superfood som er full av antioksidanter som karotenoider, samt fiber og vitamin C. En studie fra 2010 viste at antioksidanter i pitaya kan redusere risikoen for diabetes, hjertesykdom og høyt blodtrykk. Den lyse rosa skillen av frukten inneholder også lycopen og polyfenoler, som kan bidra til å forebygge kreft.
4. Camu
Hvor finner man det: Camu (eller Myrciaria dubia) vokser i Amazonas regnskoger i Brasil, Peru, Colombia og Venezuela.
Ernæringsmessige fordeler: Denne sure tropiske bæren er stolt av sitt høye C-vitamininnhold, noe som gir camu antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper. En studie i Journal of Cardiology viste at når det konsumeres i syv dager, reduserer saften fra denne bæren oksidativt stress. Camu-smaksatt iskrem og drikkevarer er populære i Peru, men det brukes vanligvis som et pulver, som du kan legge til smoothies, yoghurt eller juice.
5. Lychee
Hvor finner man det: Native til det sørlige Kina, er lychee vokst i hele Asia, Afrika, Sentral-og Sør-Amerika, så vel som i USA.
Ernæringsmessige fordeler: Denne søte, duftende frukten er kjent for sin kraftverkstamme av polyfenoler, vitaminer og fibre. Faktisk fant en undersøkelse at lymfekraft faktisk kan bidra til å trimme magefett: En forbindelse som finnes i frukten som kalles oligonol, kan bidra til å forebygge fedme og redusere visceralt fett. Frukten har et humpete, røde ytre skall og hvitt indre kjøtt som kan spises friskt eller tørket, noe som gir en konsistens som ligner på rosiner.
6. Goji Berries
Hvor finner du det: Native til Kina, kan goji bær nå finnes over hele Asia og i deler av Europa.
Ernæringsmessige fordeler: Den lyse rødlige oransje bæren pakker et kraftig ernæringsmessig slag, takket være det høye vitamin- og mineralinnholdet. En studie fant at forbruker av en goji bær-avledet juice kan bidra til å redusere tretthet og stress, øke fokus og årvåkenhet, og også forbedre følelser av generell trivsel, på grunn av dens høye antioksidantnivåer. Bærene kan bli konsumert rå, tørket eller i juiceform, og de kan legges til smoothies, frokostblandinger, stiksamlinger og mer.
7. Mangosteen
Hvor finner man det: Denne frukten finnes hovedsakelig i Sørøst-Asia, i land som Kina, Kambodsja, Thailand, Malaysia og Indonesia.
Ernæringsmessige fordeler: Den særpregede hårde lilla skallen, søte hvite kjøttet , bittere frø og bark har alle blitt brukt til medisinske formål. I tradisjonell asiatisk medisin har det vært brukt til å bekjempe infeksjoner og helbrede sår, og er ment å hjelpe med alt fra urinveisinfeksjoner og diaré til eksem. Fullpakket med vitamin C, denne frukten kan nytes rå.
8. Acai
Hvor finner man det: Den gamle frukten har sin opprinnelse i Sør- og Mellom-Amerika, i land som Brasil og Belize.
Ernæringsmessige fordeler: Denne dristige bæren har vært et matlagingsmiddel for innfødte Amazon-stammene i århundrer, men har nylig fått superfood status for den helsebevisste, som det fremgår av den nyeste "acai bowl" -trenden. Og det er ikke rart: Frukten er fullpakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter. Noen hevder at acai berry fungerer som en metabolisme booster og vektreduksjon, selv om disse påstandene er uberettiget. Studier viser at de høye nivåene av antioksidanter som finnes i acai-anlegget, er fordelaktige, og en undersøkelse har funnet at bæren teller oksidativt stress og forlenger levetiden til fruktfluer.Selv om dette ikke betyr at det vil forlenge livet til mennesker, fant en annen studie fra American Chemical Society at forbrukerbær som acai kan bidra til å holde hjernen frisk og forhindre mental tilbakegang.
9. Jackfruit
Hvor finner man det: Mens jackfruit er urfolk til India, kan den nå også bli funnet i Sørøst-Asia. Frukten er vokst i Sentral- og Øst-Afrika og Brasil også.
Ernæringsmessige fordeler: Som en av verdens største trebårne frukter (morsomt faktum: en jackfruit kan vokse til å veie mer enn 80 pounds!), Er denne tropiske snacken full av fiber, noe som hjelper til i sunn fordøyelse og holder deg også full. Den søte, buttery kjøttet av frukten har også antioksidant, antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper. Frøene er i mellomtiden en god kilde til B-vitaminer som tiamin og riboflavin, som bidrar til å holde huden, håret og neglene sunne. Mens frøene til frukten kan spises rå, kan selve frukten legges på toppen av is eller gjøres til knuste jackfruit chips.
