Hva kan du spise når du har inflammatorisk tarmsykdom?

Spør en lege

Jeg har inflammatorisk tarmsykdom, og jeg leter etter info om kosthold. Er det en liste over hva du ikke skal spise med inflammatorisk tarmsykdom? Hva kan du spise når du har IBD? Hvilke matvarer reduserer tarmbetennelse?

Legens svar

Kostholdsendringer kan være nødvendig for både Crohns og ulcerøs kolitt, som er typer inflammatorisk tarmsykdom. Det er viktig å spise et sunt kosthold. Unngå alkohol, koffein og søppelmat.

• Avhengig av personens symptomer, kan en helsepersonell be dem redusere mengden fiber eller meieriprodukter i kostholdet.
• Kosthold har liten eller ingen innflytelse på den inflammatoriske aktiviteten ved ulcerøs kolitt. Kosthold kan imidlertid påvirke symptomer. Av denne grunn blir ofte mennesker med inflammatorisk tarmsykdom plassert på en rekke diettinngrep, spesielt dietter med lite rester. Bevis støtter ikke et lite resterende kosthold som gunstig ved behandling av betennelse i ulcerøs kolitt, selv om det kan redusere hyppigheten av avføring.
• I motsetning til ulcerøs kolitt, kan kosthold påvirke inflammatorisk aktivitet ved Crohns sykdom. Ingenting via munnen (NPO-status) kan fremskynde reduksjon av betennelse, og det kan også være bruk av et flytende kosthold eller en forhåndsfordøyd formel.
• Når en person blir ekstremt stresset, kan IBD-symptomer bli verre. Derfor er det viktig at pasienter lærer å håndtere stresset i livet.

Crohns sykdom diett

Det er ingen spesifikk diett som anbefales for alle med Crohns sykdom. Imidlertid kan mange mennesker med Crohns sykdom redusere symptomene sine ved å endre spisevanene eller unngå visse matvarer.

Mat som ofte gir problemer, er melk og andre meieriprodukter, krydret mat, fet eller stekt mat og fiberrik mat. Mat som rå eller tørket frukt og grønnsaker, nøtter, frø og popcorn kan også forverre symptomene dine. Folk lærer ofte hvilke matvarer de kan eller ikke tåler gjennom prøving og feiling. Hvis du har tynntarmen, kan det hende du må være i kosthold med lite rester.

Det er mange smakfulle matvarer som gir god næring og kanskje ikke irriterer fordøyelseskanalen. Hvis du tåler meieriprodukter, er is eller melkeshakes laget med is eller yoghurt et godt valg. Pizza eller en cheeseburger kan være et godt valg. Disse matvarene har mange kalorier, tilfredsstiller og smaker godt. Imidlertid kan en jevn diett med fettholdig, salt mat som cheeseburgere føre til andre problemer som hjertesykdommer eller høyt blodtrykk. Du trenger absolutt ikke disse problemene på toppen av Crohns sykdom. Mat med mye fett "søppel" bør ikke være en daglig kost. Vurder dem som en godbit innimellom hvis de ikke forverrer symptomene.

Ulcerøs kolitt diett

Mat forårsaker ikke ulcerøs kolitt, men visse matvaregrupper kan føre til at symptomer blusser. Ofte er det en prosess med prøving og feiling for å finne hvilke matvarer som må unngås.

• Meieri-mat: Noen pasienter med ulcerøs kolitt kan også ha laktoseintoleranse som kan gjøre diaréen verre.
• Ofte anbefales høyfiber for å hjelpe til med tarmregularitet, men kan gjøre diaréen verre ved ulcerøs kolitt. Helkorn, grønnsaker og frukt kan forverre smerter, gass og diaré. Å finne mat som er den skyldige, kan kreve en tilnærming for prøve og feiling.
• Prøving og feiling kan også finne andre "gassy" matvarer som koffein og kullsyreholdige drikker.
• Små, hyppige måltider kan være nyttige for å kontrollere symptomer. Beite på dagtid kan være bedre enn 2 eller 3 store måltider.
• Kroppen kan miste en betydelig mengde vann med diaré, og å drikke rikelig med væske for å erstatte det tapet er veldig viktig.
• Et mindre enn avrundet kosthold kan kreve vitamin- og mineraltilskudd, og besøk hos kostholdsekspert er ofte et viktig skritt for å opprettholde god ernæring mens du kontrollerer symptomene.