Kjenn Din Te: Svart Te

Hva er svart te?

Te er en populær drink over hele verden. av tørket teblad som når det kombineres med varmt vann, skaper en tilfredsstillende drikke når som helst på dagen. Svart te har vært en populær drikke i over 500 år. Den er ofte sterkere i smak enn andre te, som grønn te. Noen te kan gi et slag av koffein, mens andre har mer beroligende effekter. Noen har effekter som fremmer en sunn mikrobiom, noe som gjør dem gode for tarmene. Te inneholder også flavonoider som har antioxidantpotensial. i god helse, og de kan også senke risikoen for hjertesykdom og til og med noen kreft.

Typer Hva er te-typer?

Det finnes fire hovedtyper av te: svart, grønn, hvi te og oolong. De er alle laget av bladene på

Camellia sinensis anlegget. Svart og grønn te utgjør størstedelen av teen som forbrukes over hele verden. Svart te er betydelig mer populær i Europa og Nord-Amerika. Land på den østlige halvkule, spesielt Kina og Japan, har en tendens til å favorisere grønn te.

Grønn te og svart te er tilberedt forskjellig, noe som står for deres forskjeller. Grønn te er laget når tebladene tørkes og dampes veldig snart etter høsting. Svart te er laget med oksidert teblad. Dette betyr at de får lov til å brenne og brune etter å ha blitt plukket. Oxidasjonsprosessen forårsaker dannelsen av to forbindelser: theaflaviner og tearubiginer. Disse forbindelsene gir svart te sin særegne smak og farge, og også mulige helsemessige fordeler.

Fordeler Hva er helsemessige fordeler med svart te?

God kilde til antioksidanter

Svart te inneholder antioksidanter, men mindre enn grønn te. Måten du drikker te på, kan påvirke helsemessige fordeler. På grunn av oksidasjon, bør du bryte svart te ved høyere temperaturer for å frigjøre antioksidanter.

En britisk undersøkelse fant at mens svart te frigir antioksidanter ved lave bryggetemperaturer, kan brygging ved en nærkokende temperatur (90 ° C eller 194 ° F) dramatisk øke dens antioxidantpotensiale.

Forskerne fant også at teposer kan forhindre utvinning av flavonoider. Tilsetning av melk - spesielt fullmælk - kan blokkere svart te-antioxidant-effekter.

Reduserer risikoen for kreft

Kreft er et hovedfokus for forskning på svart tes helsemessige fordeler. National Cancer Institute anbefaler ikke eller fraråder å bruke te for å redusere kreftrisiko. Noen hevder at drikker te ikke bare bidrar til å forhindre utbruddet av kreft, men også bidrar til å redusere mengden kreftceller i kroppen.

En 2013-studie fant at svart te var effektiv i å redusere risikoen for prostatakreft. Svart te blir også undersøkt for å kunne forebygge kreft i eggstokkene.

Evidens tyder på at antioksidanter fra flavonoider i te kan bidra til å redusere risikoen for andre kreftformer også. Mens grønn te har flere antioksidanter, og bedre resultater enn svart te, viser ny forskning at det er lovende tegn på at svart te kan bidra til å redusere risikoen for de fleste kreftformer.

Få din koffeinspark

Som du sikkert vet, er svart te en god kilde til koffein. Mengden koffein i en kopp svart te avhenger av hvor sterk du gjør teen din. En servering med svart te (8 gram) kan inneholde hvor som helst mellom 14 og 70 milligram (mg) koffein. Selv koffeinfri te kan inneholde opptil 12 mg.

Som et resultat kan svart te bidra til å øke din mentale årvåkenhet og konsentrasjon.

Selv om bivirkninger av svart te er milde, kan koffeininnholdet forårsake nervøsitet og spenning.

Forbedre hjertehelsen

Hjertet ditt er et annet område hvor svart te kan spille en gunstig rolle. Mens de med hjertesykdommer bør være forsiktige når det gjelder koffeinholdige drikker, er det økende bevis på at de uten hjerteproblemer kan se risikoen for hjerteproblemer redusert. Drikke svart te kan bidra til å redusere koagulering og betennelse. En studie fra 2012 viste at svart te reduserte kardiovaskulære risikoer og forbedret nivåene av antioksidanter i studiestartene samlet sett.

Forhindre diabetes

De påståtte helsemessige fordelene med svart te slutter ikke der. En studie rapporterer at te (og kaffe) kan bidra til å forhindre utbruddet av type 2 diabetes. En 2013-studie så på hvordan svart te bidrar til å kontrollere etter måltidsspissen i blodsukkeret som er sett hos mennesker med type 2-diabetes. Forskerne mener at den positive effekten som svart te viser på denne spissen, betyr at svart te kan bli inkludert i kosthold som brukes til å behandle mennesker med prediabetes.

Gut helse

Ikke alle bakterier er dårlige. Faktisk er det bakterier som lever i kroppene våre som er avgjørende for vår helse. Det er bakterier i tarmene våre som hjelper til med å bryte ned mat. Forskning viser at svart te gjør tarmen mer mottakelig for noen av bakteriene du trenger for å overleve.

Det er også bevis for at svart te kan bidra til å beskytte magen og tarmene fra magesår, som ofte skyldes en infeksjon fra

Helicobacter pylori bakterier. Les mer: Kombuchas helsemessige fordeler

TakeawayThe takeaway

Svart te gir mange fordeler utover morgenkaffinspottet. Forskere undersøker fortsatt de potensielle helsemessige fordelene av svart te, men så langt er det bevis for å støtte Påstandene om at det kan redusere risikoen for kreft (spesielt prostatakreft) og bidra til å forhindre hjertesykdom. For å få mest antioksidanter ut av koppen, prøv det å løsne blad og uten melk.