Lysbildefremvisning: beste og verste juice for helsen din

Hva er i glasset ditt?

Hvem liker ikke et høyt, kjølig glass juice? Fargen er levende, smaken søt, og den er bra for deg også. Ikke så raskt, sier noen dietter. Selv om de beste juiceene gir deg noen næringsstoffer, er de verste neppe bedre enn flytende godteri. Du trenger bare å vite forskjellen.

Beste valg: grønnsaksjuice

Å drikke grønnsaker er praktisk og bra for deg. Lykopen i tomatjuice kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreft. Rødbetsaft kan bidra til å dempe blodtrykket. Masse vegetabilsk juice har noe fiber (men ikke så mye som rå grønnsaker); og fiber kutter sult. Du får også langt mindre sukker og færre kalorier enn i den typiske fruktjuicen. Sjekk imidlertid natriumet, eller velg en lav-salt versjon.

Verste valg: Juice 'cocktails'

Vær våken for begrepene juice cocktail, juice med smak av smak og juice . De fleste av disse produktene har bare små mengder ekte juice. Deres viktigste ingredienser er vanligvis vann, små mengder juice og en slags søtningsmiddel, for eksempel mais sirup med høy fruktose. Ernæringsmessig ligner disse drikkene de fleste brus: rik på sukker og kalorier, men lite næringsstoffer. Vann er et bedre valg.

100% fruktjuice-dilemmaet

Hva med ren fruktjuice uten tilsatte søtstoffer? Det er sant at 100% fruktjuice er en god kilde til næringsstoffer som vitamin C og kalium. Problemet er at for mye juice kan være en ekstra kilde til sukker og kalorier. Juice inneholder heller ikke de samme fiberene og fytostatene som rå frukt har. Det er derfor mange eksperter anbefaler å holde seg til en juice som serveres per dag.

Godt valg: Granateplejuice

Hvis du bare skal drikke ett glass juice hver dag, vil du gjøre det godt. Så bli kjent med hvilke juice som gir den største ernæringsmessige gevinsten per slurk. Granateplejuice topper listen. Det er høyt i sukker og kalorier, men gir deg mye gode for deg næringsstoffer kalt antioksidanter. Faktisk er granateplejuice sin antioksidantkraft større enn rødvin eller grønn te.

Godt valg: Tranebærjuice

Tranebærjuice er fullpakket med C-vitamin, som immunforsvaret ditt trenger. Å drikke usøtet tranebærjuice kan også bidra til å forhindre opphopning av bakterier som forårsaker urinveisinfeksjoner.

Godt valg: Acai Berry Juice

Acai juice er laget av et bær som finnes i Sør-Amerika. Acai-masse ser ut til å ha en høyere konsentrasjon av antioksidanter enn tyttebær, bjørnebær, jordbær eller blåbær.

Godt valg: rød druesaft

Du har sikkert hørt at rødvin i moderasjon kan være bra for hjertet. Det samme gjelder rød druesaft. Rød druesaft har flavonoider og resveratrol. Nøkkelen er at rødvin og juice er laget med hele druen: frø, hud og alt. Men du får ikke fiberen du ville fått fra frukten selv.

Godt valg: Sviskejuice

Folk har lenge brukt sviskejuice for å lindre forstoppelse. Det fungerer fordi det er en god kilde til fiber og inneholder et naturlig avføringsmiddel som kalles sorbitol. Men fordelene med sviskejuice stopper ikke der. Saften er også fullpakket med antioksidanter, jern og kalium.

Hva med appelsinjuice?

Den gode nyheten er at appelsinjuice er fylt med vitamin C. Noen merker er forsterket med kalsium og D-vitamin, som er bra for beinene dine. Usøtet appelsinjuice har færre kalorier enn noen bærjuice eller druesaft. Avveiningen er at den også har færre antioksidanter enn mørkere juice som drue, blåbær og granateple.

Barn og juice

De fleste barn elsker juice, men ikke gi dem for mye. American Academy of Pediatrics anbefaler ikke mer enn 4 til 6 gram 100% fruktjuice per dag for barn yngre enn 6 år, og 8-12 gram for aldre fra 7 til 18 år.

Vann det ned

Hvis du eller barna dine lengter etter mer enn en kopp juice per dag, vanner du den. Ved å blande vann eller musserende vann med juice, kutte du kaloriene i hver servering. I stedet for å drikke ett glass ren juice, kan du nyte 2 eller 3 kopper vann-juice-blandingen gjennom dagen.

Gå for hel frukt

Diettister sier at et flott alternativ til å drikke mye fruktjuice er å spise hele frukten. Du får alle næringsstoffene som er i fruktens kjøtt og masse, og fiberen vil hjelpe deg med å føle deg full og temme sulten.