Hvordan du får mest mulig ut av et elimineringsdiett: for helse

Du har kanskje hørt begrepet før, men hva er et eliminerende diett? vet du at det er riktig for deg?

Den enkleste forklaringen er dette: En eliminerende diett er en der du kutter ut bestemte matvarer i en viss periode for å se hvordan du føler deg når du ikke spiser dem, så vel som hvordan du føler deg når du gjeninnfører dem.

Eliminerende dietter er mest nyttige for personer som opplever bestemte helseproblemer som fordøyelsesproblemer, allergier eller andre ikke-spesifikke symptomer som tyder på at noe ikke er riktig. Men de er også et nyttig verktøy for alle som vil vite nøyaktig hvordan de reagerer på visse matvarer.

Mage-tarmkanalen

Matene vi spiser, gir oss mer enn bare drivstoff til kroppen vår es. Vårt gastrointestinale kanal (GI) omdanner hver bit mat vi legger inn i våre munner i kjemiske meldinger som det fordøyer og absorberer. Det har også sitt eget nervesystem, kjent som det enterale nervesystemet, og det er stedet der et flertall av våre immunceller eksisterer. Den består også av milliarder bakterier som antas å påvirke immunsystemets funksjon.

Gastrointestinale problemer har vært knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert:

• autoimmune lidelser
• astma
• allergier
• hudproblemer
• arthritis
• visse hjerte- og karsykdommer sykdommer
• migrene
• hudproblemer

For å avgjøre om kostholdet ditt forårsaker kaos på din GI-kanal og forårsaker uønskede problemer, kan en eliminerende diett være den enkleste og mest effektive måten å finne ut.

->

Slik starter du et elimineringsdiett

Det første trinnet i noen eliminerende diett er å tenke nøye på hvordan du føler. Lag en liste over dine nåværende symptomer fra hode til tå. Overvei faktorer som:

• ditt vanlige energinivå
• om du opplever en ettermiddagsnedgang
• hvordan du sover
• om du opplever oppblåsthet, gass, diaré eller forstoppelse
• din vanlige tarmfunksjon
• tilstanden til huden din (utslett, utbrudd osv.)
• hvis hodet ditt føles "fuzzy"

Trinn to er å bestemme hvilke matvarer du vil eliminere først. Mens elimineringsdietene vil variere fra en person til den andre, er det vanligste å kutte ut gluten, meieri, egg, soya, fastfood og alkohol i 23 dager. Det er viktig å eliminere matgrupper i minst tre uker for å avgjøre nøyaktig hvordan kroppen din reagerer. For de med irritabel tarmproblemer, foreslås en eliminerende diett som kalles FODMAP dietten, men bare under omsorg av en helsepersonell kjent med denne dietten.

Kutting av gluten, meieri, egg, soya, fastfood og alkohol kan virke som en omfattende liste. Og det kan være, hvis du er vant til å spise hva du plukker opp på kjøre gjennom vinduene. Men med litt planlegging kan du være ganske vellykket.

Soya og dets derivater legges til mange ferdigpakket mat, så du må lese etiketter nøye. Så hva kan du spise? Det varierer avhengig av dine spesielle kostbehov og krav. Siden individuelle behov varierer, må du avgjøre hvilke matvarer du reagerer på, og unngå dem i prøveperioden. Generelt holder folk på et eliminerende diett seg til magre kilder til protein, glutenfrie korn og fett av høy kvalitet, med tilsetning av friske grønnsaker, frukt og belgfrukter per individuell toleranse og behov.

Med den nyeste populariteten til glutenfrie dietter, finnes det mange pakkede alternativer. Husk at det å fylle på glutenfrie kjeks, pasta og brød betyr at du fortsatt bruker store mengder raffinerte karbohydrater. Det er best å nyte disse og alle godbitene i moderasjon.

For noen mennesker er de første dagene uten disse stifterne vanskelige. Du kan legge merke til at du for eksempel har lav grad av hodepine. Sørg for å drikke mye vann, og vær veldig flink til å ikke spise hva du har bestemt deg for å eliminere.

Reintroducing Foods

Etter 23 dager, velg en mat for å gjeninnføre til kostholdet ditt. Du kan legge til en gruppe eller en del av en gruppe hvis disse matvarene inneholder lignende forbindelser. Prøv å spise egg til frokost, for eksempel, og se hvordan du føler deg. Ta to dager for å fullt ut vurdere hvordan kroppen din reagerer. Hvis du ikke merker noen problemer, kan du prøve å legge til en annen eliminert mat, og ta igjen to hele dager for å måle kroppens respons.

Tanken er å være oppmerksom på hvordan du føler deg etter å legge til disse eliminerte matvarer. Hvis du merker at du følte deg mye bedre når du ikke spiste egg, kan det for eksempel være et tegn på at dette er en mat som gir et problem for deg. Jo mer du vet om kroppens reaksjon på bestemte matvarer, jo bedre er du posisjonert, skal du gjøre positive endringer.

Tips for suksess

• Ta omtrent en uke før du begynner å eliminere dietten for å forberede. Lag den listen over hvordan du føler deg nå, og ta med fysiske, mentale og følelsesmessige symptomer. Deretter finner du oppskrifter som passer din elimineringsdiett, og vær sikker på at du vet hvordan du skal forberede maten du skal spise.
• Gå og handle. Sett deg opp for suksess ved å kjøpe alle ingrediensene du trenger for måltidene dine.
• Forbered måltider for uken. Gjør så mye som mulig tidlig på dagen (eller tidlig på uken) for å lage lunsj og middag forberedelser raskt og enkelt.
• Fjern fristelsen. Gå gjennom kjøleskapet ditt og skap og bli kvitt mat du vil eliminere. Ikke stole på viljestyrke alene!
• Hold orden på dine symptomer, humør og energinivåer gjennom hele prosessen. Husk, et eliminasjonsdiett er det ultimate selvforsøket.