Gikt: mat som hjelper og gjør vondt

Drikk mer vann

Maten du spiser kan hjelpe deg med å håndtere gikt og lette symptomer som leddsmerter. Begynn med å drikke mer vann fordi dehydrering kan utløse urinsyregikt. En studie viste at menn som drakk fem til åtte glass vann om dagen hadde 40% lavere sjanse for oppblussing. Men unngå sukkerholdig brus, som kan øke sjansen for et angrep.

Finn et kosthold som fungerer for deg

Å være overvektig gjør det mer sannsynlig at du har urinsyregikt. Så prøv å miste ekstra kilo - det kan hjelpe symptomene dine. Snakk med legen din om hvordan du gjør kostholdsendringer for å slanke seg og unngå giktangrep. Du kan oppleve at du kan spise noe mat uten problemer, mens andre kan gjøre gikt verre.

Unngå puriner

Vekttap er den mest effektive måten å håndtere gikt på, men et lite purin kosthold kan også hjelpe deg. Puriner er naturlige stoffer i maten som kroppen din bryter ned til urinsyre. For mye urinsyre i blodet forårsaker urinsyregikt. Noen matvarer, som orgelskjøtt, sardiner og ansjos, har mye puriner og kan forårsake oppblussing. Men mange sunne alternativer, som bønner, linser og asparges, har mindre. Snakk med legen din om hva du trygt kan spise.

Spis rikelig med frukt

Frukt er full av fiber og andre næringsstoffer som kan hjelpe deg å spise et balansert kosthold og holde deg på en sunn vekt. I tillegg har de en tendens til å ha veldig få puriner. De som inneholder C-vitamin, som mandariner og appelsiner, kan hjelpe med å forhindre giktangrep. Noe forskning viser at kirsebær eller kirsebærjuice kan gi lindring av symptomer. Spør legen din om du bør legge til kirsebær i kostholdet ditt.

Velg riktig karbohydrater

Hvis du følger dietter som er lite karbohydrater, inneholder protein eller fett, kan du få for mange puriner. Bearbeidede karbohydrater som hvitt brød og hvetemel pasta har veldig få puriner - men de kan få deg til å gå opp i vekt. Fokuser i stedet på sunne karbohydrater med mye fiber som havre, søtpoteter, bønner og grønnsaker.

Velg fett klokt

Kutt ned på mettet fett, som de i rødt kjøtt og fet fjærkre. Spis i stedet mer mat rik på fettsyrer, inkludert kaldtvannsfisk som tunfisk og laks, lin og andre frø, nøtter og olivenolje. Fettsyrer kan bidra til å senke betennelsen. Og prøv å kutte ned på eller bli kvitt transfett i kostholdet ditt, som de i stekt mat og bakevarer.

Begrens alkoholen din

Booze har mye puriner, så det kan gjøre deg mer sannsynlig å få et giktangrep - spesielt hvis du har mer enn en drink om dagen. Øl ser ut til å være verre enn andre alkoholholdige drikker fordi det har gjær. Men vin ser ikke ut til å heve oddsen for en oppblussing, så lenge du bare holder deg til et glass eller to.

Bruk koffein med forsiktighet

Moderat kaffedrikking antas å være OK for personer med gikt. Og for noen mennesker som drikker det regelmessig, kan fire eller flere kopper om dagen til og med redusere sjansen for giktangrep. Hvis du bare drikker koffein noen ganger, kan det imidlertid øke urinsyrenivået. Snakk med legen din om koffein kan utløse giktangrep.

Spis mindre kjøtt

Spis begrensede mengder kylling, svinekjøtt eller magert storfekjøtt - høyst en servering om dagen. Disse kjøtttypene har færre puriner enn orgelskjøtt som lever og søtbrød. Andre matvarer som gravies og kjøttbaserte buljonger er også høye i puriner.

Kos deg med melke med lite fett

Meieriprodukter var en gang utenfor grensene for personer med gikt fordi de er laget av animalske proteiner. Men de har faktisk lite puriner - og meieripuriner ser ikke ut til å forårsake gikt. Melkefôr med lite fett kan til og med redusere sjansen for å ha tilstanden med mer enn 40%. Under et angrep kan disse matvarene hjelpe deg å bli kvitt ekstra urinsyre gjennom urinen.

Du kan ikke unngå alle puriner

Ikke alle puriner er dårlige for personer med gikt. Noen få matvarer som har mange av dem, utløser ikke symptomene. En studie fant at erter, bønner, sopp, blomkål, spinat og kylling - mat som legene en gang sa å unngå - kanskje ikke er knyttet til oppblussing.