Hva er en autoimmun diett?

Hva er en autoimmun diett?
Hva er en autoimmun diett?

Nytt blikk på autoimmun sykdom av Erik Hexeberg og Sofie Hexeberg

Nytt blikk på autoimmun sykdom av Erik Hexeberg og Sofie Hexeberg

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Spør en lege

Jeg har funnet ut at bearbeidet kjøtt som prosciutto eller salami får min autoimmune tilstand (psoriasis) til å blusse opp. Er det mat å unngå når du har en autoimmun sykdom? Hva er en autoimmun diett?

Legens svar

Det er ingen spesifikk diett for autoimmun sykdom. Imidlertid kan symptomer på autoimmune sykdommer påvirkes av valg av mat.

En studie i tidsskriftet Rheumatology fant for eksempel at et plantebasert og glutenfritt kosthold kan forbedre symptomer på revmatoid artritt (RA). Harvard Nurses 'Health Study fant at langtidsinntak av kostfiber, spesielt fra frukt, var assosiert med en lavere risiko for å utvikle Crohns sykdom.

Noen matvarer har betennelsesdempende egenskaper og kan bidra til å øke immunforsvaret. Disse inkluderer bladgrønnsaker, squash, løk, sopp og noen krydder som gurkemeie, ingefær, hvitløk og kanel. Matvarer som skal unngås inkluderer de som kan øke betennelse og hemme immunrespons som sukker, gluten, kjøtt og meieri.