Vitamin e: hva du trenger å vite

Hva er vitamin E?

Det er et næringsstoff som hjelper med å beskytte cellene dine mot skadelige "frie radikaler." E-vitamin hjelper også kroppen din med å bekjempe bakterier og holder blodårene åpne og klare for blodpropp. Du kan også høre det kalles et fettløselig vitamin, som betyr at det trenger fett for å løse opp i kroppen din.

Blir du nok av det?

De fleste får nok E-vitamin i kostholdet for god helse. Hvis nivåene dine er lave, er det sannsynligvis fordi det er vanskeligere for kroppen din å absorbere vitaminet eller fettet den trenger for å bearbeide det. Dette kan skyldes genetiske problemer eller sykdommer som Crohns eller cystisk fibrose. Hvis du har en tilstand som hemmer vitamin E-nivåene dine, vil legen din først fokusere på å behandle den underliggende årsaken.

Hva skjer uten nok?

Over tid, hvis du har en sykdom som holder vitamin E-nivåene lave, kan du bli sykere og du kan begynne å miste kontrollen eller koordineringen av kroppsbevegelser. (Dette kalles ataksi.) Nerveskader kan forårsake smerter og svakhet i hender og føtter (kalt perifer nevropati), så vel som synsproblemer (retinopati). Snakk med lege hvis du merker noen av disse symptomene, som kan ha andre årsaker.

Hvor mye skal du få?

Her er de anbefalte beløpene:

• 0 til 6 måneder: 4 milligram (mg) eller 6 IE per dag
• 7-12 måneder: 5 mg eller 7, 5 IE
• 1-3 år: 6 mg eller 9 IE
• 4-8 år: 7 mg eller 10, 4 IE
• 9-13 år: 11 mg eller 16, 4 IE
• 14 og oppover: 15 mg eller 22, 4 IE
• Ammende kvinner: 19 mg eller 28, 4 IE

Hva er gode kilder?

Solsikke-, saflor- og hvetekimoljer er toppkilder, etterfulgt av mais- og soyabønneoljer. Asparges, avokado og nøtter (spesielt mandler) er også gode. Og det er forsterkede matvarer som har tilsatt vitaminer (inkludert E), som frokostblanding, fruktjuice og margarin. Sjekk etiketten for å se hvor mye av vitaminene du får i hver porsjon.

Hva med kosttilskudd?

Du trenger sannsynligvis ikke et vitamin E-tilskudd, siden det er så sjelden at noen har helseproblemer på grunn av mangel på vitamin E. Pluss, det er nesten alltid best å hente næringsstoffene dine fra maten i stedet. Likevel, hvis du har visse betingelser, kan et supplement hjelpe. Bare ta kontakt med legen din, for for mye kan forårsake alvorlige problemer, spesielt hvis du har noen sykdommer eller tar visse medisiner.

Hvor mye er for mye?

Du kan ikke overdrive E-vitamin fra maten du spiser, men du kan med tilskudd. For mye kan få deg til å blø mer etter en skade og øke risikoen for hjerneslag, blant andre problemer. Derfor er det best å begrense alle tilskudd til ikke mer enn 1500 IE / dag for den naturlige formen, og 1100 IE / dag for syntetisk. Noen studier viser at bare 400 IE / dag kan øke risikoen for prostatakreft eller forverre øyesykdommen retinitis pigmentosa.

Påvirker det medisiner?

Tilskudd kan. Hvis du tar dem med koagulasjonsmedisiner som warfarin, blir du mer sannsynlig å blø. Kolesterolmedisiner kalt statiner fungerer kanskje ikke så bra med E-vitamin hvis du også tar selen, C-vitamin og andre antioksidanter. Det kan til og med forstyrre kreftbehandlinger som cellegift og strålebehandling. Fortell alltid legene dine om alle medisinene og kosttilskuddene du tar før du legger til noe nytt.

Sykdomsbeskyttelse?

Vitamin E-tilskudd ser ikke ut til å gjøre mye for å beskytte mot hjertesykdommer eller kreft, selv om forskere fortsetter å studere det. Det samme virker som hjernesykdommer som Alzheimers og nevrologiske sykdommer som Parkinson og ALS. Hos noen mennesker ser høye doser vitamin E tilskudd til å bremse utviklingen av en tilstand som kalles aldersrelatert makulær degenerasjon som kan forårsake blindhet.

Premature babyer

Noen babyer som er født før full tidsperiode har kanskje ikke nok vitamin E. Ofte er morsmelken til for tidlige mødre høyere i dette næringsstoffet, men noen ganger kan babyen din trenge mer for å holde seg frisk. Eventuelle tilskudd bør foreskrives i nøyaktige mengder av legen din fordi for mye av vitaminet kan være dårlig for babyen din.