Sunn mat: helsemessige fordeler med gurkemeie

Hjelp eller hypen?

En slektning av ingefær. Dette livlige gul-oransje krydderet er vanlig i matlaging fra indisk, sørøst-asiatisk og mellomøsten. Det er også blitt brukt som medisin på steder som India i århundrer for å behandle problemer som pusteproblemer. I det siste har gurkemeie blitt spionert som en supermat som kan bekjempe kreft, lette depresjon og mer. Finn ut hva gurkemeie kan - og ikke kan - gjøre for helsen din.

Depresjon

Flere forbindelser i gurkemeie kan støtte helsen din. Den mest kjente av disse er curcumin. Forskere er begeistret for curcumins potensiale for å lette depresjon og hjelpe antidepressiva til å fungere bedre. Men så langt har forskningsresultater blitt blandet.

Type 2 diabetes

Fordi curcumin kan bidra til å bekjempe betennelse og holde blodsukkernivået jevnt, kan det være et nyttig verktøy for å forhindre eller behandle diabetes type 2. En studie fulgte 240 voksne med prediabetes og fant at å ta et curcumintilskudd over 9 måneder senket sjansen for å utvikle diabetes. Forskning pågår, men mange av studiene så langt har vært på dyr, ikke mennesker.

Virale infeksjoner

Neste gang du er under været, kan det være lurt å smutte på litt gurkemeie-te. Curcumin kan hjelpe deg med å bekjempe en rekke virus, inkludert herpes og influensa. (Men mesteparten av forskningen på dette ble gjort på et laboratorium, ikke på mennesker.) Husk at gurkemeie kun er omtrent 3% curcumin, og kroppen din absorberer ikke curcumin godt, så en og annen kopp te vil ikke være en kur for alle.

Premenstruelt syndrom

En fersk studie som fulgte kvinner i tre menstruasjonssykluser på rad, fant at curcumintilskudd bidro til å lette PMS-symptomer. En studie på muskler fra marsvin og rotter antyder at gurkemeie også kan gi lettelse fra menstruasjonssmerter.

Høyt kolesterol

Forskning på gurkemeie sin evne til å beskytte tickeren din er blandet. Noen studier har funnet at gurkemeie kan senke LDL "dårlig" kolesterol, mens andre konkluderte med at krydderet ikke har noen effekt. Forskere fortsetter å se på hjertebeskyttelsesmulighetene til gurkemeie. En liten studie fant at gurkemeie kan bidra til å avverge hjerteinfarkt hos mennesker som har hatt omkjøringsoperasjoner.

Alzheimers sykdom

Personer med Alzheimers har kronisk betennelse, og gurkemeie ser ut til å ha naturlige betennelsesdempende effekter. Så bekjemper gurkemeie Alzheimers? Beklager, det er ingen sterke vitenskapelige bevis på at inntak av gurkemeie er en effektiv måte å forhindre sykdommen på.

gikt

Gurkemeie har vist løfte om sin evne til å lette leddsmerter, stivhet og betennelse. Imidlertid trenger vi mer forskning før gurkemeie blir en go-to leddgikt behandling. Hvis du bestemmer deg for å prøve det for leddsmerter, kan du hjelpe kroppen din med å absorbere naturlig curcumin ved å spise gurkemeie sammen med svart pepper.

Kreft

I laboratorie- og dyrestudier har gurkemeie stoppet veksten av tumorceller, hjulpet avrusende enzymer til å fungere bedre og mer. Det disse studiene ikke kan fortelle oss, er hva som vil skje i menneskekroppen når en person spiser gurkemeie. I tillegg er det en sjanse for at gurkemeie kan forstyrre noen cellegiftmedisiner.

Irritabel tarm-syndrom

Tidlig forskning, inkludert en pilotstudie av 207 voksne og en annen som bruker rotter, har funnet at gurkemeie kan bidra til å forbedre IBS-symptomer som magesmerter. Som mange ting vi allerede har dekket her, er mer forskning nødvendig. Gurkemeie blir også studert som en behandling for sykdommer som Crohns og ulcerøs kolitt.

hodepine

Siden den relative ingefæren er et kjent naturlig hodepine middel, er det ingen overraskelse at gurkemeie blir anbefalt som hodepinebehandling også - spesielt for migrene. Selv om folk synger rosene sine på nettet, er det lite vitenskapelig bevis som viser at gurkemeie kan behandle eller forhindre hodepine, selv om en studie antyder at det kan være en del av en ny tilnærming.

Kviser

Noen mennesker hevder at å sette en gurkemeie maske på huden eller spise gurkemeie vil bidra til å bekjempe gjenstridige kviser - kanskje på grunn av krydderiets rapporterte antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper. Dessverre er det ingen hard vitenskap for å sikkerhetskopiere dette.