Spise med høyt blodtrykk: Mat og drikke for å unngå

Høyt blodtrykk

Nesten en tredjedel av amerikanerne har høyt blodtrykk. har prehypertensjon, en tilstand der blodtrykket er høyere enn normalt, men ikke ganske høyt nok til å bli diagnostisert som hypertensjon. Hvis du har høyt blodtrykk eller prehypertensjon, har studier vist at du kan senke blodtrykket ditt ved å spise et sunt kosthold. Et sunt kosthold understreker:

magert protein

fullkorn

• fettfri mjólk
• frukt og grønnsaker
• Dessverre kan mange matvarer forhindre deg fra å senke blodtrykket . Fortsett å lese for å lære om 10 matvarer du bør begrense eller unngå.
• Salt Salt

Salt og natrium er skurker når det gjelder å leve med høyt blodtrykk og hjertesykdom. Kostholdsretningslinjene for amerikanere tyder på at personer med høyt blodtrykk eller prehypertensjon begrenser sitt daglige natriuminntak til bare 1, 500 milligram. For tiden spiser gjennomsnittlig amerikaner mer enn dobbelt så mye, eller ca. 3, 400 milligram om dagen.

Mer enn 75 prosent av natriumet du spiser på en dag kommer fra emballerte matvarer, ikke det du legger til ved bordet med saltsyre. Noen av de salteste kildene til emballerte matvarer inkluderer:

Deli kjøtt

Frosset pizza

• Grønnsaksjuice
• Hermetisert suppe
• Tomatkjøttvarer i blikk eller flaske
• DelikjøttDeli kjøtt
• Behandlet deli og Lunsjkjøtt kan være ekte natriumbomber. Disse kjøttene blir ofte herdet, krydret og konservert med salt. En to-unse servering av noen lunsjer kan være 600 milligram natrium eller mer. Hvis du har en tyngre hånd med kaldt kutt, får du enda mer natrium. Tilsett brød, ost, krydder og pickles, og ditt enkle smørbrød kan raskt bli en natriumfelle.

Frossen pizzaFrozen pizza

Alle pizzaer kan være dårlige for folk som ser på natriuminntaket. Kombinasjonen av ost, herdet kjøtt, tomatsaus og brød gir mye natrium. Men frossen pizza er spesielt farlig for hypertensive mennesker. For å opprettholde smaken i pizzaen når den er tilberedt, legger produsentene ofte til mye salt. En sjettedel av en frosset pizza kan være så mye som 1.000 milligram natrium, noen ganger enda mer. Jo tykkere skorpen og de flere påfyllingene du har, jo høyere natriumtal vil du klatre opp.

PicklesPickles

Behold av mat krever salt. Saltet stopper forfallet av maten og holder det spiselig lenger. Men salt kan ta selv den mest uskyldige agurk og gjøre det til en nattsvamp. Jo lengre grønnsaker sitter i konservering og beholder væsker, jo mer natrium kan de plukke opp.En hel dill pickle spyd kan inneholde så mye som 300 milligram natrium. Reduserte natriumalternativer er tilgjengelige, som inneholder ca 100 milligram natrium hver.

Hermetiserte supperSuppetete supper

De er enkle og enkle å forberede, spesielt når du er i en tidskrem eller ikke føler deg bra. Men hermetisert supper er fylt med natrium. Hermetiserte og pakket buljonger og lagre kan også være dårlige. Noen supper kan ha 890 milligram natrium eller mer i bare en servering, som vanligvis er en halv kopp. Hvis du bruker hele kanen, tar du inn 2, 225 milligram natrium. Alternativer med lav natrium og redusert natrium er tilgjengelige. Et bedre alternativ er å lage din egen fra en lav natrium oppskrift for å holde saltet i sjakk.

TomatprodukterServerte eller flaskebaserte tomatprodukter

Som regel er tomatprodukter problematisk for personer med høyt blodtrykk. Hermetiserte tomatsaus, pasta sauser og tomatjuicer er alle natrium-skyldige. En halv kopp servering av klassisk marinara saus kan ha mer enn 450 milligram natrium. En kopp tomatjuice kommer inn på 650 milligram. Du kan ofte finne lav-natrium eller redusert natrium-versjoner av alle disse. For folk som ønsker å holde blodtrykket ned, er disse alternativene et smart valg.

SugarSugar

Du vet sannsynligvis allerede at overdreven sukkerinntak har vært knyttet til økte tilfeller av vektøkning og fedme. Men visste du at høyt sukkerinntak også er forbundet med høyt blodtrykk? Sukker, spesielt sukker-søtet drikker, har bidratt til en økning i fedme hos mennesker i alle aldre. Høyt blodtrykk er vanligere hos personer som er overvektige eller overvektige. For tiden har USDA ikke en anbefalt daglig grense for sukker. Men American Heart Association anbefaler at kvinner begrenser tilsatt sukkerinntak til 6 ts (eller 24 gram) per dag, og at menn holder seg begrenset til 9 teskjeer (eller 36 gram) per dag.

Pakket matKyllinghud og matpakket

Personer med høyt blodtrykk bør unngå mettet og transfett. Kyllinghud er høy i mettet fett. Så er fullfett meieri, rødt kjøtt og smør. Transfett er opprettet i en prosess som kalles hydrogenering. Flytende oljer er infundert med luft for å lage en fast olje. Transfettstoffer finnes naturlig i små mengder i fett kjøtt og meieriprodukter. Den største bidragsyteren til transfett er imidlertid pakket og tilberedt mat. Hydrogenerte oljer øker pakkens levetid og holdbarhet.

Forbruk av for mange mettede og transfett øker LDL eller dårlig kolesterol. Høye LDL-nivåer kan gjøre hypertensjonen verre, og kan etter hvert føre til utvikling av hjerte-og karsykdommer.

CoffeeCoffee

Hvis du har hypertensjon eller prehypertensjon, kan det være på tide å sparke din kaffe vane. Din morgen kopp (eller kopper) av Joe kan faktisk forårsake en midlertidig spike i blodtrykk. Hvis du er en vanlig kaffedrikker, kan dette bidra til hypertensjonen din. Faktisk kan eventuelle koffeinholdige drikker føre til økt blodtrykk - dette inkluderer brus eller koffeinholdig te.

Alkohol Alkohol

Små til moderate mengder alkohol kan senke blodtrykket, men å drikke for mye alkohol kan øke blodtrykket. Å drikke for mye kan også øke risikoen for mange kreftformer, selv for folk som bare drikker av og til. Ifølge Mayo Clinic, å ha mer enn tre drinker i en sittende kan det føre til en midlertidig økning i blodtrykket. Gjentatt drikking kan føre til langsiktige blodtrykksproblemer.

Alkohol kan også forhindre eventuelle blodtrykksmedisiner du kan ta fra å jobbe effektivt. I tillegg er alkohol full av kalorier og kan føre til vektøkning. Folk som er overvektige eller overvektige er mer sannsynlig å ha høyt blodtrykk.

Hvis du drikker for ofte eller trenger hjelp med å kutte tilbake, snakk med helsepersonell.

Smarte strategierSmart spisingstrategier

Hvis du har blitt diagnostisert med hypertensjon eller prehypertensjon, kan noen smarte spisestrategier hjelpe deg med å forhindre blodtrykkspiker og muligens til og med redusere blodtrykket. Å gjøre noen få enkle bytteer, for eksempel å lete etter redusert natrium, ingen natrium eller transfettfrie alternativer, kan hjelpe deg med å kutte ned på dårlige matvarer og finne bedre alternativer.

Det er viktig å huske at å spise med høyt blodtrykk ikke handler om deprivasjon. Det handler om å spise smart og sunt for kroppen din. DASH dietten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) har vist seg å være effektiv for å redusere og administrere hypertensjon. Dette terapeutiske dietten legger vekt på frukt og grønnsaker med hvert måltid, og inkluderer også høyfibrermat som nøtter, bønner og hele korn.