Kokosolje og kolesterol

> Kokosolje har vært i overskriftene de siste årene av ulike helsemessige årsaker. Spesielt, eksperter går frem og tilbake debatterer om hvorvidt det er bra for kolesterol nivåer. Selv om noen eksperter sier at du bør unngå kokosnøttolje på grunn av høye mengder mettet fett (mettet fett er kjent for å øke kolesterolet), hevder andre at fettstrukturen gjør det mindre sannsynlig å legge til fettoppbygging i kroppen, og det er derfor sunt.

Les mer: Helsefordelene med kokosnøttolje "

Hva er kokosnøttolje?

Kokosolje er en tropisk olje som er avledet fra den tørkede mutteren av kokosnøttpalmen. inneholder nesten 13. 6 gram totalt fett og 12 gram mettet fett per spiseskje. Den inneholder også nesten 0. 8 gram monoumettede fettstoffer og ca. 0,2 gram flerumettede fettstoffer, som begge betraktes som "sunne" fettstoffer. ikke inneholder kolesterol. Det er høyt i vitamin E og polyfenoler.

Ifølge Mayo Clinic inneholder oljen fra friske kokosnøtter en stor mengde mediebrede fettsyrer. ser ikke ut til å bli lagret i fettvev så mye som langkjedede fettsyrer. Derfor kalles noen mennesker kokosolje et vekttap. Disse eksperter sier at kokosoljeens laurinsyre, som er en sunn type mettet fettsyre, raskt brenner opp av kroppen for energi. En studie fra 2015 viste at mus fikk mindre vekt når de var på en diett med kokosnøttolje smeltet til soyabønneolje. Dette er til tross for at kokosolje inneholder 91 prosent mettet fett, sammenlignet med soyabønneoljeens 15 prosent, ifølge National Heart, Lung og Blood Institute. Selvfølgelig har alle typer fett det samme antall kalorier; Det er bare forskjellen i fettsyre sminke som gjør fett unikt fra hverandre. Denne lille studien støtter konklusjonen om at laurinsyre faktisk ikke er lagret som kroppsfett så raskt som typen av fettsyrer som finnes i soyabønneolje. Flere menneskelige studier må fylles ut for å bekrefte denne observasjonen.

Fordeler med kokosnøttolje

I tillegg til å bli spurt for vekttap, har kokosolje vist seg å ha andre positive egenskaper.

Det har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper, og det kan lett absorberes i kroppen for energi.

En annen 2015 studie viste at en kombinasjon av daglig kokosoljeinntak og mosjon kunne senke blodtrykket og bringe det tilbake til normale verdier.

Kolesterolfaktoren

En annen studie sammenlignet effekten av smør, kokosnøttfett og saflorolje på kolesterolnivå, og fant at kokosnoten var effektiv ved å senke LDL- og triglyseridnivåene og øke HDL-nivåene.

Til tross for noen undersøkelser om kokosnøttolje er nyttig for kolesterolnivåer, er dommen fortsatt ute. Det er ikke en meget anbefalt olje for kolesterolhelse i den måten at rapsolje er, for eksempel.

National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler i 2013 veiledning om at kokosolje bør brukes sjeldnere enn andre sunnere oljer som har kjent helsemessige fordeler, som rapsolje.

Det er godt å holde seg oppdatert for å se hva mer er funnet om effekten av kokosnøttolje på kolesterolnivå. Dette vil hjelpe deg med å få et tydeligere bilde av om kokosolje er noe du vil legge til i dietten.