20 Paleo Forretter

20 Paleo Forretter
20 Paleo Forretter

Hvordan lage fløtegratinerte poteter? | Oppskrifter fra Bent Stiansen | REMA 1000

Hvordan lage fløtegratinerte poteter? | Oppskrifter fra Bent Stiansen | REMA 1000

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Paleo dietten unngår korn, raffinerte sukker og meieri, og i stedet avhenger av animalske proteiner og ferske råvarer. Tanken er å spise som våre tidligste forfedre spiste, de jegere og samlere som kom sammen før oppdrettspraksis ble raffinert. Selv om det nok ikke var mange cocktailpartier for 10 000 år siden, kan dagens paleo-eatere likevel nyte fingermat og appetittvekkere med disse deilige oppskrifter.

en. Bacon Spinat Dip med Artisjokker

Hold sulten i sjakk før hovedretten med denne hjertelige forretten. Denne oppskriften krever boblebad i paleo-vennlig hvitløk majones. Sprøyt opp med artisjokkblader i stedet for chips eller brød. En middels artisjokk gir deg 10 gram fiber for bare 64 kalorier.

2. Guacamole Deviled Eggs

Paleo dietten er høy i protein, men verdsetter fortsatt ferske råvarer. Denne oppskriften kombinerer alt det med proteinrike egg og avokadoer for å lage en salig guacamole. Selv om avokado er rikelig rik på mange næringsstoffer, gir kombinasjonen av enumettede fettstoffer, fiber, kalium og fytosteroler mange hjertehelsemessige fordeler når de blir konsumert.

3. Kucus Hummus

Kremet hummus har blitt en stift cocktail time dip. Dessverre er bønner ikke paleo-vennlige, men det betyr ikke at hummus er av menyen. Nyt denne sjenerøse oppskriften som bruker courgette i stedet for garbanzo bønner, flavored med tahini eller sesampasta.

Topp tips: Dip med en rekke rå eller knapt dampede grønnsaker som skudd i stedet for det tradisjonelle pitabrødet.

4. Ahi Poke Stack

Forretter må ikke være tunge eller fettete. Denne oppskriften kombinerer sprø tomat, kremaktig avokado og salt tunfisk for en virkelig fersk tallerken. Tre unser rå tunfisk gir en japansk 20 gram protein for mindre enn 100 kalorier.

5. Sesam Kokos Kylling

Bildekilde: Kilde: The Iron You Link: theironyou. com / 2014/09 / ultimate-sesam-kokos-kylling-fingre. html]

Hvis du tenker å gå paleo betyr å si farvel til din favoritt sprø dypfryst mat, tenk igjen. Her er en oppskrift som bruker mandelmel og kokos til å belegge saftig kylling. Det er også en masse yummy krydder, inkludert Picante Cayenne. Det er viktig å merke seg at denne oppskriften bruker en yoghurtbasert dyppesaus, som de fleste paleo dieters anser av grenser.

Topp tips: Erstatt non-paleo yoghurtsausen med en hjemmelaget, paleo-vennlig hvitløk majones - det er enklere enn du tror. Bare kombinér eggeplomme, sitronsaft, sennep og olje.

6. Ristet krydret blomkål

Denne oppskriften oppover blomkålens blide rykte. Bakt i salte krydder og kokosmelk, det er alt annet enn kjedelig. Klipp bakt blomkål i kiler for små cocktailplater eller nyt det i større porsjoner til middag.Blomkål er en god kilde til vitamin C og folat, og vil hjelpe deg med å nå din anbefaling av fem daglige porsjoner av frukt og grønnsaker.

7. Fyllde sopp med Sautéed Kale

Fyllde sopp er den slags forrett som kan gjøre cocktailmat til et ekte måltid. Å servere disse sopphettene på en tallerken over en seng av kale, gir en fristende presentasjon. Du kan også legge ut kale, eller terninger den og innlemme den inn i soppfyllingen. Hvite eller cremini sopp er lett å håndtere når du jonglerer et cocktailglas.

8. Tortilla Chips

Korn og andre korn er ikke tillatt på paleo dietten, slik at du kanskje savner en av de beste tingene med snaking og appetittvekkere: tortilla chips. Denne oppskriften remedierer det problemet med mandelmel og linemel. Du ruller deigen ut som en tortilla og skar den inn i trekanter før du baker. Disse sjetongene smaker deilig og holder seg til dine favoritt salsa eller dips som guacamole.

9. Avocado Tomat Salsa

Her er en oppskrift som kombinerer favorittene dine med salsa (fersk og krydret) med din favoritt del av guacamole (kremaktig avokado). Det er ikke en tom kalori i denne kalorifattig forretten.

Helsefakta: Juicen av to limespakker i vitamin C og A, og en halv kopp råløk gir over 100 milligram kalium samt prebiotika for å hjelpe din sunne tarmflora trives.

10. Butternut Squash Soup

Mmm, søt og kremaktig … det høres ut som en juks på Paleo dietten, men ikke i dette tilfellet. Kokosmelk gjør denne tangy, lyse appelsinsuppe føles luksuriøs på tungen, samtidig som du holder hjertet ditt sunt ved bare å gi sunne fettstoffer. Butternut squash selv, i mellomtiden, er en stor kilde til folat og vitamin A.

11. Pizza Sticks

Når du valgte et paleo diett, har du kanskje gitt opp å ha pizza igjen. Denne oppskriften kan få tilbake mye av hva du ønsker fra pizza i en fingermat som fungerer bra som en forrett. Nyt disse smakfulle brødpinner med tomatsaus. Nevnte vi at de også er glutenfrie?

12. Italian Zucchini Rolls

Denne oppskriften kombinerer salat-tilfredsstillende crunch av courgette med kremaktig, salte ost og bacon. Kucus er en sunn kilde til vitamin A og C, antioksidanter som beskytter cellene mot skade. Vitamin A beskytter også øynene dine mot makuladegenerasjon.

13. Kål Chips

Spise Paleo kan få deg til å savne din daglige dose chips, enten de er potet, mais eller pita. Her er det et lett arbeid for chipelskere - bake litt kålblad. De blir skarpe og dyppable (så lenge du ikke laster dem for mye), med en tilfredsstillende crunch. Kokt kål gir omtrent 10% av ditt daglige folatbehov. Folatmangel kan forårsake svakhet, kortpustethet og irritabilitet.

14. Kabobs

Kabobs gjør flott cocktailparty og forrettpris. Disse koker opp raskt også, hvis festen din er i siste liten. Sukkulent lam gir 1.5 milligram jern i en 3-ounce servering (de fleste kvinner trenger ca 18 milligram per dag).

15. Zuppa Toscana

Bilde kilde: Kilde: Clarks kondenserte link: clarkscondensed. com / oppskrift / light-paleo-zuppa-toscana]

Her er en utmerket forrett eller første kurs på en kald vinterdag. Zuppa Toscana oversetter til "toskansk suppe", en deilig italiensk tradisjonell suppe. Tradisjonelt er denne suppen laget med en kopp tung krem, en ingrediens som definitivt ikke er paleo-vennlig. I dette alternativet brukes kokosmelk til å oppnå den fløyelsete kremtekstur uten meieri.

16. Søt & Savory Reker

Honning og kokosaminos - et paleo-vennlig alternativ for soyasaus - balanse perfekt i denne parabolen. En 3oz servering av reker gir opp over 20 gram protein. Det er også en kilde til sink, som hjelper immunsystemssykdommen og hjelper huden din å helbrede. Reker er også på listen over safe-fish hvis du er gravid.

17. Pastinikkfries

Disse frites er laget av pastinetter, siden poteter ikke anses som paleo-vennlige. De inkluderer også en overraskende ingrediens: nøttesmør. Bruk mandel eller stekt peanøttsmør for å få de beste resultatene.

Topp tips: Ikke sikker på hvorfor poteter ikke er paleo-vennlige? Den grunnleggende formelen for om en plantemat er paleo, er om du kan spise den rå eller ikke.

18. Hvitløk Artisjokk Hummus

Hummus er en av de beste sprøytene å inkludere på en festfett, men ikke hvis du er på et paleo diett. Heldigvis kan du servere deilig hummus uten å bruke garbanzo bønner. Densely deilige og næringsrike artisjokkhjerter har stjernens rolle i denne oppskriften, forbedret av sitron og hvitløk. Bare en halv kopp artichoke hjerter gir 7 gram kostfiber. Det er omtrent 25 prosent av ditt daglige behov.

19. Reker Ceviche

Tradisjonell ceviche "kokker" rå fisk med syrligheten av sitrusjuice. Hvis du er nysgjerrig på ceviche, men ikke har vært klar til å prøve det, er det en oppskrift som gir deg smaker av ceviche med kokte reker. Kalk- og appelsinjuiceene som brukes her, gir deg rikelig med vitamin C, mens tomaten forsyner mye vitamin A og også vitamin K, noe som bidrar til blodpropp. Denne oppskriften er både paleo-vennlig og hjerte sunn.

20. Sitron og Oliven Tapenade

Hvis nøtter og oliven er din ide om toppretter, vil du nyte denne oppskriften, som setter de to smakfulle ingrediensene i en tallerken. Alminner pakker sikkert en næringsrik slag. En halv kopp gir nesten en fjerdedel av ditt daglige behov for kalsium, og magnesiumet er nødvendig for å behandle det. Alminner er også en av de høyeste fiber og høyeste protein nøtter.