Vitamin c: hva du bør vite

Få noen: frukt

Du vet sikkert om appelsiner, grapefrukt, sitroner og limefrukter. Men bær rocker også - jordbær, bringebær, blåbær, tyttebær. Papaya, kiwi, ananas, cantaloupe, plommer og vannmelon er gode kilder. Til og med bananer, epler og pærer har noen.

Spis dem friske og rå. C-vitamin brytes ned over tid når det varmes opp.

Få noen: Veggies

Tenk grønt. Paprika er dine store C-vinnere. Last opp på bladgrønne greener også - grønnkål, sveitsisk chard, collards, pluss kål, og bok choy. Knas i brokkoli, blomkål og rosenkål. Ikke glem tomater, søtpoteter og vinter squash.

Hvis du virkelig må koke grønnsakene dine, hold deg med dampende eller mikrobølgeovn. Disse metodene har en tendens til å holde mer av vitaminets fordeler.

Dynamiske duoer

C-vitamin kan hjelpe andre næringsstoffer til å fungere bedre. Ha rød paprika i spinatsalaten din. Slipp litt brokkoli i bakte bønner. Sett sammen jordbær med havregryn.

Forebygge forkjølelse? Nei

Immunsystemet ditt trenger C-vitamin for å fungere riktig. Men ekstra vil ikke hjelpe deg med å unngå forkjølelse. Det kan føre til at det går raskere bort eller ikke føles så ille - hvis du tok det før du ble syk.

Cell Service

C-vitamin hjelper deg å bli kvitt kjemikalier som forårsaker skader i kroppen din. Det hjelper til å oppveie effekten av forurensning, sigarettrøyk, sollys, stråling og til og med hjelper med å gjøre mat til energi. Det kan bidra til at ting fungerer bedre lenger og beskytter deg mot sykdommer, inkludert Alzheimers og kreft.

Hudspill

Kroppen din trenger C-vitamin for å hjelpe den med å lage bein, brusk, hud og muskler (inkludert hjertet), leddbånd, sener og blodkar. C-vitamin er viktig for nytt hud- og arrvev når du blir kuttet og for å forhindre at du får rynker.

Får hjernen din i utstyr

Du trenger C-vitamin for å hjelpe med å bære signaler fra hjernen din over hele kroppen. Disse påvirker humøret, hukommelsen, motivasjonen og hvordan du føler smerte.

Raises Your Sights

A-vitaminet i gulrøtter er ikke det eneste som er bra for øynene dine. C-vitamin kan bremse aldersrelatert makulær degenerasjon (AMD), men det vil ikke forhindre sykdommen. C kan også redusere risikoen for grå stær.

C-vitamin vs. Big C

Svært høye doser, spesielt gjennom en IV, kan redusere veksten og spredningen av kreftceller. I noen tilfeller kan det hjelpe cellegift og stråling til å fungere bedre. Det kan hjelpe deg med å føle deg bedre og få færre bivirkninger. Men vær forsiktig. Det kan også gjøre behandlinger mindre effektive. Kontakt legen din for å se om det gir mening for deg.

Opp i røyk

Når du røyker, har du lavere nivåer av C-vitamin i kroppen. Forsøk å bli litt ekstra hver dag for å gjøre opp for det.

Mennesker som er rundt røykere er også berørt og kan også bruke mer C-vitamin.

Hvor mye?

De fleste som spiser en rekke grønnsaker og frukt daglig, får mer enn nok vitamin C fra kostholdet.

Hvis du vil ta et supplement, må du se etter den billige askorbinsyreformen. Kontakt legen din om hvor mye som er riktig for deg.