Kyllingebryst i ovn: lav sprød kylling med et kyllingebryst af høj kvalitet– det er nemt | REMA 1000
Innholdsfortegnelse:
Det er nesten under middagen, og kyllingen er fortsatt i fryseren. Matssikkerhet blir ofte en ettertanke i disse situasjonene, delvis fordi folk ikke tar matbåren sykdom alvorlig til de er de som lider.
Matbåren sykdom er alvorlig og potensielt dødelig: Om lag 3 000 amerikanere dør av det hvert år.
Lær hvordan man skal ordentlig tine kylling, tar bare et øyeblikk og vil ikke bare gjøre måltidet ditt bedre, men det vil sikre at du har det bra etter å ha spist det.
Farene ved feil håndtert kylling
Matbåren sykdom er farlig, og kylling har potensial til å gjøre deg ganske syk hvis ikke håndtert riktig. Ifølge U.S.A. Department of Agriculture, er bakteriestammer som mest sannsynlig finnes på rå kylling din: salmonella, stafylococcus aureus, E. coli og listeria.
Dette er bakterier som i beste fall kan gjøre deg syk, og i verste fall drepe deg. Korrekt opptining og kylling til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit vil redusere risikoen betydelig.
4 sikre måter å avfroste kylling på
Det finnes tre sikre måter å tine kylling på, i henhold til USDA, og en metode som hopper opp tining helt.
Bruk mikrobølgeovnen
Dette er den raskeste metoden, men husk: Kylling må tilberedes umiddelbart etter at du tine den med en mikrobølgeovn. Det er fordi mikrobølger oppvarmer fjærfe til en temperatur mellom 40 og 140 grader, hvilke bakterier trives. Bare kylling til riktig temperatur vil drepe potensielt farlige bakterier.
Bruk kaldt vann
Dette bør ta to til tre timer. Plasser kyllingen i en lekkasikkert plastpose, noe som vil stoppe vannet fra å skade kjøttvevet, så vel som noen bakterier fra å smitte maten. Fyll en stor bolle eller kjøkkenvask med kaldt vann, og senk kyllingposen. Bytt ut vannet hvert 30. minutt.
Bruk et kjøleskap
Denne metoden krever mest forberedelse, men det er den mest anbefalte. Kylling tar vanligvis en hel dag å tine, så planlegg måltider på forhånd. Når det er opptatt, kan fjærfeet forbli i kjøleskapet for en dag eller to før matlaging.
Ikke tine i det hele tatt!
Ifølge USDA er det helt trygt å lage kylling uten å tine det. Ulempen? Det vil ta litt lengre tid - vanligvis med rundt 50 prosent. Vil du virkelig spare prep tid? Legg frossen kylling i en crockpot. Start det tidlig på dagen, og det vil være klar til å spise ved middagen.
Riktig håndtering av fjærfe kjøtt reduserer risikoen for matbåren sykdom for deg og din familie. Bli vant til å planlegge måltidene dine 24 timer i forveien, og du har ingen problemer med å sikre at fjærfeet er klar til å lage mat når middagen ruller rundt.
Migrene stopper for ingenting, og jeg lærte at den harde måten
Den usannsynlige måten å passe på, kan skade fruktbarheten din
Hva er den beste måten å bli kvitt en forkjølelse?
For to uker siden kom jeg med forkjølelse, og det ser ut til at det ikke er noen ende i sikte. Jeg har tatt alle de vanlige medisinene uten medisiner for symptomene mine, men jeg hoster og snuser fortsatt. Er det noe mer jeg kan gjøre for å avslutte denne forkjølelsen? Hva er den beste måten å bli kvitt en forkjølelse?
