Svart Cumin: Hvilken er hvilken?

Har du frø av tvil om hvilken spidskommen er den ekte sorte spiskinnet? Du er ikke alene. To botanicals, Bunium bulbocastanum og Nigella sativa , refereres ofte til svart kummin. Begge er påstått å ha terapeutiske egenskaper og begge er krydder. Så hva er forskjellen? La oss kutte gjennom forvirringen.

Nigella Sativa

Profeten Mohammed er sitert som sier i Koranen: "Denne svarte kummen helbreder for alle sykdommer unntatt døden. "Den svarte kummen han refererte til er Nigella sativa . Det har blitt brukt i århundrer for å behandle alt fra abscesser til herpes zoster.

Også kalt fennikelblomst, svart karve og kalonji, Nigella sativa er en blomstrende plante. Den er innfødt i deler av Asia, Midtøsten og Nord-Afrika. Planten vokser nesten tre meter, og har sprudlende løvverk, små blekblomster og fruktbøtter fylt med frø.

Disse frøene, om størrelsen på karvefrø, inneholder en rekke aktive ingredienser, inkludert en kraftig forbindelse som kalles tymokinon (TQ). TQ sies å redusere betennelse, forbedre immunsystemet, og beskytte mot kreft.

Det gjennomføres betydelig forskning for å bestemme potensielle applikasjoner for N. sativa i behandlingen av en rekke forhold, inkludert:

Kreft

N. sativa har fått interesse som et mulig anti-kreftmiddel. TQ har vist seg å redusere størrelsen på kreftvektorer i en rekke dyreforsøk. Laboratoriestudier i India fant at TQ effektivt reduserte veksten av leukemi og myeloid lymfomceller.

Allergier

En stor del av forskningen støtter bruken av N. sativa for behandling av allergisk rhinitt. En studie konkluderte med at N . sativa lindrer de fleste vanlige nasalallergi symptomer, inkludert:

• kongestion
• rennende nese
• nysing
• hevelse i nesepassene

Alzheimers sykdom

Dyrforskning indikerer at N . sativa garanterer videre undersøkelse for behandling av Alzheimers sykdom. En studie publisert i Journal of Ethnopharmacology fant at N. sativa forbedrer minne, oppmerksomhet og kognisjon.

Bunium Bulbocastanum

B. bulbocastanum kalles også svart spidskommen, stor pignut, jordkastanje og svart zira. Den er innfødt i Nord-Afrika, Sørøst-Europa og Sør-Asia. Planten er omtrent to meter høy, toppet med hvite blomster som ligner på Queen Anne's blonder.

Alle deler av B. bulbocastanum har bruk. De spiselige røttene smaker som kokos eller kastanjer, mens bladene kan brukes som urter. Men frøene på B. bulbocastanum er mest verdsatt .

Selv om det ikke har vært omfattende undersøkelser om terapeutisk bruk av B. bulbocastanum , viser flere studier at urten kan være effektiv i flere behandlingsområder.

Infeksjonskontroll

Forskere utforsker B. bulbocastanum som et antibakterielt stoff. En studie fant at derivater av planten er effektive i bekjempelse av visse former for bakterier. Mest spesielt bidrar det til å bekjempe Staphylococcus aureus , som er den primære årsaken til infeksjoner i hud og bløtvev. Disse infeksjonene er ofte vankomycinresistente og meticillinresistente (MRSA) og reagerer ikke på antibiotika. Alternative behandlinger som B. bulbocastanum ville være veldig gunstig.

Diabetes

Ifølge noen undersøkelser, B. bulbocastanum har antioxidasjons- og antiglyceringsegenskaper. I fremtiden, B. bulbocastanum kan vise seg å være effektive for å redusere virkningen av diabetes komplikasjoner og aldring på grunn av oksydasjon og glykering. Disse prosessene ødelegger cellene våre og bidrar til en rekke medisinske forhold.

Menneskelig forskning og kliniske forsøk kreves før N. sativa og B. bulbocastanum kan bli herdet som kurer. N. sativa kan i særdeleshet skille seg ut som en panacea under visse forhold.