8 Sunne kalkfakta

Limes fortjener å være i rampelyset. De stammer fra Sørøst-Asia, og deres potensielle bruksområder går langt utover fisk tacos og cocktail garnishes. Du kan bli overrasket over de mange unike måtene som limes kan brukes til å ha nytte av helsen din.

en. Søte fordeler

Som naturlige helsemetoder blir mer og mer populære i dagens kultur, vil limes trolig spille en økende rolle i behandlingen som leger anbefaler. Forskere undersøker måter å innlemme kalk i medisiner og urteformler.

2. Sickle cell-løsning

Syklecellemi er en tilstand som gjør at benmarget produserer ukjente, seglformede røde blodceller. Det kan forårsake kronisk tretthet, samt smertefulle episoder, kalt kriser, som kan påvirke brystet, leddene eller nedre rygg.

3. Hold hjertet ditt i kalk

Antioksidanter holder arteriene dine sunne, og sunne arterier er essensielle for å bære blod fra hjertet ditt til kroppens organer. En ny studie utført på kaniner viser noen interessante resultater.

Lime peel og limejuice inneholder antioksidanter som reduserer prosessen med atherogenese, oppbygging av plakett på arterievegger. Prøv å få mer limejuice i kostholdet ditt med denne deilige grillte rekeoppskriften.

4. Kaffir limes bekjemper skadelige bakterier

Den samme studien viste også at kaffiralk, en humpete lime vokst i India og andre regioner i Sørøst-Asia, bekjemper bakterier. En bestemt type kjente bakterier denne kalkbekjempelsen er E. coli , som forårsaker matforgiftning.

5. Sett din hudfarge i rampelyset.

De antibakterielle egenskapene til kaffirkalken strekker seg også til huden. I en 2014-studie fant forskerne at essensiell olje fra kaffir lime kunne stoppe akne-forårsaker bakterier. Oljen reduserte også ardannelse fra akne og assisterte i helbredende blemishes. Denne naturlige løsningen er et alternativ verdt å prøve hvis du vil forbedre huden din.

6. Litt kan gå langt

Lime's bakteriefremmende evner gjør også frukten i stand til å bekjempe kolera, ifølge en studie. Bakterier som forårsaker kolera reiser ofte i mat. I Vest-Afrika, hvor kolerautbrudd har skjedd i nyere historie, fant forskerne at fôring påvirket mennesker limejuice med ris drept de farlige bakteriene.

7. Komprimering til mat eller duft

Skallen etterlatt etter at noen få gode klemmer kan brukes til å skape en kraftig ren olje. Denne oljen kan brukes på flere måter. Dens populære anvendelser er flavoring mat og legge til en frisk duft til en rekke produkter. Prøv denne oppskriften på en fantastisk kalkfylt vri på hummus.

8. En blast av viktige vitaminer og mineraler

Lignende som andre citrusfrukter tilbyr lime en mengde vitaminer og mineraler, inkludert kalium.Kalium er viktig for å opprettholde nervefunksjonen og sunn blodtrykksnivå. Frukten er også knyttet til antioksidanter og bioflavonoider som forskere mener kunne redusere sannsynligheten for kreft.

Takeaway

Det er mange måter å sette limes på å bruke. Som medlem av den kraftige sitrusfamilien fortsetter listen over fordeler bare å forlenge som forskere dykker videre inn i vitenskapen bak frukten.

Den enkleste måten å bruke lime på er å legge den til matlagingen. Begynn med denne søte potet- og svartbønne burgeroppskriften.

Neste gang du er i matbutikken, vil du kanskje vurdere å ta noen få limer for å legge til en siste smakfull smak.